腐竹機(jī)械

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加工定制是   

種類  腐竹機(jī)     

品牌     宏大科創(chuàng)

型號KC  

產(chǎn)品用途 豆制品加工設(shè)備  

適用范圍 中餐店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備

電壓220（V） 

功率2.5（kw）

 凈重2.3t  

外形尺寸  17700*1650*2300mm

占地面積  80㎡     

售后服務(wù)   一年免費(fèi)跟蹤服務(wù)，三年保修。

宏大科創(chuàng)廠家專業(yè)生產(chǎn)各類型號的腐竹機(jī)，由于型號多樣化，恕不一一展現(xiàn)，如有需要想要資訊各種型號的腐竹機(jī)，歡迎您撥打圖片上的電話聯(lián)系我們，我們將竭誠為你服務(wù)?。?/span>

本產(chǎn)品代替?zhèn)鹘y(tǒng)腐竹油皮設(shè)備完全實(shí)行自動化運(yùn)行，自動下漿，自動起皮，自動定型，自動烘烤，自動回潮，自動切割，大小尺寸自動調(diào)試，系統(tǒng)完全采用調(diào)頻與數(shù)控控制，與豆?jié){油皮接觸面積完全采用國標(biāo)304材質(zhì)不銹鋼，出產(chǎn)油皮質(zhì)量，永遠(yuǎn)保持傳統(tǒng)設(shè)備出產(chǎn)油皮的前5張，最薄能達(dá)到0.2毫米，最厚達(dá)到0.8毫米。

腐竹是中國人很喜愛的一種傳統(tǒng)食品，具有濃郁的豆香味，同時(shí)還有著其他豆制品所不具備的獨(dú)特口感。從營養(yǎng)的角度來說，腐竹也有著別的豆制品無法取代的特殊優(yōu)點(diǎn)。能量配比均衡和一般的豆制品相比，腐竹的營養(yǎng)素密度更高，每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白質(zhì)、48.5克糖類及其他的維生素和礦物元素。腐竹中這三種能量物質(zhì)的比例非常均衡，和《中國居民膳食指南》中推薦的能量攝入比值較為接近，是一種營養(yǎng)豐富又可以為人體提供均衡能量的優(yōu)質(zhì)豆制品。這種食品在運(yùn)動前后吃，可以迅速補(bǔ)充能量，并提供肌肉生長所需要的蛋白質(zhì)。

腐竹色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白質(zhì)及多種營養(yǎng)成分，用清水浸泡(夏涼冬溫)3～5小時(shí)即可發(fā)開?？扇潯⑺?、燒、炒、涼拌、湯食等，食之清香爽口，葷、素食別有風(fēng)味。腐竹適于久放，但應(yīng)放在干燥通風(fēng)之處。過伏天的腐竹，要經(jīng)陽光曬、涼風(fēng)吹數(shù)次即可。

宏大科創(chuàng)長期從事腐竹機(jī)生產(chǎn)有豐富的經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合先進(jìn)的機(jī)械制造技術(shù)研制出一整套腐竹生產(chǎn)工藝和構(gòu)造獨(dú)特的新設(shè)備，解決了傳統(tǒng)制作腐竹無法成批量、造價(jià)大、能耗高、頭尾結(jié)竹不均勻、鍋低剩余漿水多、腐竹成色差、次品多、場地大、投資大、人工多等缺點(diǎn)，結(jié)構(gòu)科學(xué)合理，燃料多樣化，200公斤-800公斤3-4人可操作，節(jié)能方便。

市面上的腐竹品質(zhì)參差不齊，商家在腐竹中添加化工原料的情況普遍存在，那么在購買時(shí)如何分辨腐竹質(zhì)量的好與壞就變的很重要：

　　(1)色澤辨別

　　當(dāng)我們進(jìn)行腐竹的色澤辨別時(shí)，取樣品腐竹直接觀察。

　　良質(zhì)腐竹：呈淡黃色，有光澤。

　　次質(zhì)腐竹：色澤較暗淡或泛潔白、清白色，無光澤。

　　劣質(zhì)腐竹：呈灰黃色、深黃色或黃褐色，色彩暗而無光澤。

　　(2)通過外觀辨別

　　當(dāng)我們進(jìn)行腐竹外觀辨別時(shí)，取樣品腐竹直接觀察，然后折斷再仔細(xì)觀察。

　　良質(zhì)腐竹：為枝條或片葉狀，質(zhì)脆易折，條狀折斷有空心，無霉斑、雜質(zhì)、蟲蛀。

　　次質(zhì)腐竹：呈枝條或片葉狀，并有較多折斷的枝條或碎塊，有較多實(shí)心條。

　　劣質(zhì)腐竹：有霉斑、蟲蛀、雜質(zhì)。

　　(3)通過氣味辨別

　　當(dāng)我們進(jìn)行腐竹氣味辨別時(shí)，取樣品腐竹直接嗅其氣味。

　　良質(zhì)腐竹：具有腐竹固有的香味，無其他任何異味。

　　次質(zhì)腐竹：腐竹固有的香氣平淡。

　　劣質(zhì)腐竹：有霉味、酸臭味等不良?xì)馕都捌渌鈦須馕丁?/span>