推廣 熱搜: 農(nóng)用運(yùn)輸設(shè)備  電器維修及安裝  其他絲綢系列面料  其他茶葉  其它消防器材  治療設(shè)備  其他石油燃料  其他廢金屬  板彈簧  樂器配件 

麻花油炸流水線

 
品牌: 諸城利杰
單價(jià): 面議
起訂: 1 件
供貨總量:
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 山東 濰坊
有效期至: 2025-03-09
最后更新: 2016-11-09 18:46
瀏覽次數(shù): 0
 
公司基本資料信息

您還沒有登錄,請(qǐng)登錄后查看詳情

詳細(xì)說明

諸城市利杰食品機(jī)械有限公司的炸魚片油炸機(jī)/油炸線設(shè)備技術(shù)該設(shè)備采用了國(guó)際上最先進(jìn)的水油混合油炸工藝,徹底改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸機(jī)的弊端,“油水分離'及“水在工作過程中自然冷卻'是本油炸機(jī)的核心技術(shù)。該技術(shù)的使用使本機(jī)各項(xiàng)指標(biāo)明顯優(yōu)于傳統(tǒng)產(chǎn)品。


我公司生產(chǎn)的小型油炸機(jī)的設(shè)備特點(diǎn):

①自動(dòng)出料:通過電機(jī)驅(qū)動(dòng)的方式,炸制完成后自動(dòng)提升并瀝油后自動(dòng)倒出,減輕工人的勞動(dòng)強(qiáng)度,保證了產(chǎn)品炸制時(shí)間的統(tǒng)一。

②自動(dòng)控溫:通過電控儀表進(jìn)行控制,當(dāng)油溫高于設(shè)定溫度時(shí),加熱裝置停止加熱,當(dāng)油溫低于設(shè)定溫度時(shí),加熱裝置開始加熱,保證產(chǎn)品的炸制溫度,提高了產(chǎn)品質(zhì)量。

③自動(dòng)攪拌:保證產(chǎn)品炸制的均勻度,防止產(chǎn)品因擠壓而相互粘連。


水油混合式深層油炸工藝:

       此工藝是將油和水同時(shí)加入一敞口鍋中, 相對(duì)密度小的油占據(jù)容器的上半部,相對(duì)密度大的水則占據(jù)容器的下半部, 在油層中部水平放置立熱器加熱。

          在水油混合式深層油炸工藝中,由于電熱管水平放置在鍋體上部油層中, 油炸肉制品處于油浸過電熱管的60mm 左右的上部油層中,食品殘?jiān)鼊t沉入底部的水中,在一定程度上緩解了傳統(tǒng)油炸工藝帶來的問題。同時(shí)沉入下部的食品殘?jiān)梢赃^濾除去,且下層油溫比上層油溫低,因而油的氧化程度也可得到緩解。

          采用此工藝油炸肉制品時(shí),加熱器對(duì)炸制肉制品的油層加熱生溫,同時(shí),油水界面處設(shè)置的水平冷卻器,以及強(qiáng)制循環(huán)風(fēng)機(jī)對(duì)下層的冷卻, 使下層溫度控制在 55 ℃以下。炸制肉制品產(chǎn)生的食物殘?jiān)鼜母邷卣ㄖ朴蛯勇湎拢?積存于底部溫度不高的水層中。同時(shí),殘?jiān)泻挠徒?jīng)過水分離后返回油層,從而所耗的油量幾乎等于被肉制品吸收的油量,補(bǔ)充的油量也近于肉制品吸收的油量,節(jié)油效果毋唐置疑。同時(shí), 在炸制過程中,油始終保持新鮮狀況, 所炸出的肉制品不但色、香、味俱佳, 而且外觀干凈漂亮。因此,水油混合式工藝具有限位控制、分區(qū)控溫、自動(dòng)過濾、自我潔凈的優(yōu)點(diǎn)。


反對(duì) 0舉報(bào) 0 收藏 0 評(píng)論 0
更多>本企業(yè)其它產(chǎn)品
蘿卜清洗機(jī) 不銹鋼獼猴桃切片機(jī) 獼猴桃切片機(jī)哪家好 獼猴桃切片機(jī) 優(yōu)質(zhì)核桃分級(jí)機(jī) 廠家直銷核桃分級(jí)機(jī) 不銹鋼蘿卜清洗機(jī) 蘿卜清洗機(jī)哪家好
網(wǎng)站首頁(yè)  |  付款方式  |  限售規(guī)則  |  禁售信息規(guī)則  |  悠牛網(wǎng)服務(wù)條款  |  收錄說明  |  關(guān)于我們  |  聯(lián)系方式  |  法律聲明  |  招賢納士  |  網(wǎng)站地圖  |  排名推廣  |  廣告服務(wù)  |  積分換禮  |  網(wǎng)站留言  |  RSS訂閱  |  違規(guī)舉報(bào)  |  鄂ICP備18002774-1號(hào)