小型煙熏爐,煙熏機價格,雞翅煙熏適用于不同設備客戶群體,像是小型的30,50可以適用于熟食店,市場上,超市里用,因為這些客戶每天的產(chǎn)品產(chǎn)量不大,最重要的就是價格比較優(yōu)惠,在好的質(zhì)量設備的前提下煙熏爐生產(chǎn)工藝簡單、操作方便、熏制時間短、勞動強度低不污染環(huán)境,且對產(chǎn)品起防腐、保鮮、保質(zhì)用。小型煙熏爐具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng),可使爐內(nèi)的煙霧均勻分布,從而使肉制品著色均勻,色澤美觀,保證產(chǎn)品具有較高的出品率。
小型煙熏爐,煙熏機價格,雞翅煙熏本身帶有煙熏和烘烤功能,有發(fā)煙裝置,內(nèi)置和外置的兩種,內(nèi)置的是一個帶有電加熱管的發(fā)煙盒,外置的是一個功能齊全的發(fā)煙爐,主要是通過果木粉或是木屑發(fā)煙而實現(xiàn)煙熏的功能,其中注意一點是放進去果木粉和糖按比例融合后一定要稍微摻一點水,避免電加熱加熱產(chǎn)生明火,這樣容易產(chǎn)生氣體而不排除去的話就會是箱體鼓了而變形;而烘干功能也就是利用電加熱管產(chǎn)生的熱量來實現(xiàn)烘干功能,主要是有兩種功能,主要是烘干水分做臘制品和風干制品,溫度設置稍微高一點的話可以實現(xiàn)熟制的功能。
按一次臺灣烤腸的產(chǎn)量為30kg的小型煙熏爐外形尺寸為800mm*800mm*1600mm,內(nèi)部工作室空間為730mm*670mm*850mm,其高壓蒸汽壓強為0.2mp,低壓蒸汽壓強為0.1mp,爐內(nèi)最高溫度可達120℃,最低溫度為100℃,設備重量為330kg,如果是配工業(yè)鍋爐的話耗氣量為30kg|h,功率4.75kw,意思是一小時耗電量為4.75度電。
小型煙熏爐,煙熏機價格,雞翅煙熏一般采用蒸汽、電或者燃氣等提供加熱熱源。傳統(tǒng)的方法是采用燃燒木材:鋸末、木粒、方木等多種材料來產(chǎn)生熏煙。熏蒸爐廠家熏煙的產(chǎn)生受主機的控制。益眾機械經(jīng)過自主研發(fā),并且吸收國內(nèi)外同行業(yè)先進經(jīng)驗,熏蒸爐廠家現(xiàn)已開發(fā)四中規(guī)格煙熏爐:一門一車系列、一門兩車系列、兩門兩車系列、兩門四車系列之全自動煙熏爐和小型煙熏爐,設備達到國內(nèi)領(lǐng)先水平。熏蒸爐廠家是肉制品熟化過程中必不可少的設備之一,具有蒸煮、干燥、加濕干燥、烘烤、煙熏、排風等功能。
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