廣式臘腸烘干機,廣味臘腸烘干機,用來烘干臘腸的烘干設(shè)備機器:是環(huán)保節(jié)能型空氣能熱泵烘干機,此烘干機設(shè)備使用方便,環(huán)保節(jié)能省電。
臘腸俗稱香腸是極具中國特色的肉制品,主要有廣式臘腸,湖南的熏制臘腸,四川的麻辣腸,廣式臘腸占有中國臘腸市場的60%以上,廣式臘腸是將瘦肉經(jīng)粗絞、肥膘經(jīng)切丁,配以輔料,灌入天然腸衣或人造腸衣經(jīng)晾曬烘干而成;由于廣式臘腸加入較多的蔗糖和酒,加之高溫高濕的環(huán)境,使得廣式臘腸在加工、儲藏和銷售過程中更容易形成風(fēng)味物質(zhì)。
我們的經(jīng)驗表明:臘腸烘干的全過程可分為加速、恒速和降速三個階段,且物料失水主要處于恒速階段。烘干介質(zhì)溫度和干燥速度對整個烘干過程均有影響,熱風(fēng)溫度是影響干燥速度的主要因素,風(fēng)速是次要因素。隨著溫度的升高,風(fēng)速的影響逐漸減小。
廣式臘腸烘干機的設(shè)備介紹----用于臘腸烘干的烘干機為空氣能高溫?zé)岜煤娓蓹C,該設(shè)備是一種新型節(jié)能的烘干機,其工作原理是根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理,采用少量的電能,利用壓縮機,將工質(zhì)經(jīng)過膨脹閥后在蒸發(fā)器內(nèi)蒸發(fā)為氣態(tài),并大量吸收空氣中的熱能,氣態(tài)的工質(zhì)被壓縮機壓縮成為高溫、高壓的氣體,然后進(jìn)入冷凝器放熱,把干燥介質(zhì)加熱,如此不斷循環(huán)加熱,可以把干燥介質(zhì)加熱至40℃~85℃。相對于電熱烘干機而言,節(jié)約了的電能。
環(huán)保節(jié)能型空氣能熱泵烘干機 TEL:186-7696-0226 劉生
廣式臘腸烘干機的主要結(jié)構(gòu):
1、熱源空氣能熱泵機組。
2、保溫房體裝置。
3、烘干房內(nèi)部熱風(fēng)循環(huán)裝置。
4、自動排濕裝置。
5、溫濕度智能控制裝置。