設(shè)備特點(diǎn) 公司生產(chǎn)的全自動(dòng)燃煤油炸機(jī)采用直接或者簡(jiǎn)介燃煤的方式加熱,炸制過(guò)程中自動(dòng)攪拌,提高了產(chǎn)品的質(zhì)量。炸完后自動(dòng)瀝油和翻轉(zhuǎn)出鍋,提高了炸制產(chǎn)品的自動(dòng)化程度。是油炸中小企業(yè)的首選產(chǎn)品。
詳細(xì)說(shuō)明:整機(jī)設(shè)備采用分體式設(shè)計(jì),其主要有獨(dú)立燃煤爐、引風(fēng)機(jī)、煙囪、油炸機(jī)、自動(dòng)出料框和自動(dòng)控制配電箱六部分組成。采用室內(nèi)油炸,外部燃燒方式,工作環(huán)境與燃煤采用墻壁隔離方式,這樣完全符合國(guó)標(biāo)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。采用引風(fēng)方式燃燒,燃煤省、提溫快,費(fèi)用底,節(jié)省燃煤50%以上,每小時(shí)只需8公斤煤即可。燃燒系統(tǒng)整體為負(fù)壓,這樣在燃燒過(guò)程中產(chǎn)生的碳灰通過(guò)引風(fēng)機(jī)隨煙排出,工作過(guò)程中就避免產(chǎn)生煙灰堵加熱管道的現(xiàn)象。加熱方式是采用管道熱風(fēng)加熱式,熱量利用率高,可實(shí)現(xiàn)全程自動(dòng)控溫,油溫提升快,油炸溫度一致,生產(chǎn)效率高。采用國(guó)際上最流行的油水混合油炸工藝設(shè)計(jì),油炸過(guò)程中產(chǎn)生的食品殘?jiān)寥氲撞克?,而且渣中的油被水浸泡后油又回到油層,排出?lái)的全是食品渣,這樣油質(zhì)用多久都不會(huì)因渣碳化而致油變黑現(xiàn)象產(chǎn)生,徹底避免產(chǎn)品上有附著碳化合物現(xiàn)象。油炸底部合部采用多漏斗設(shè)計(jì),排渣閥在漏斗尖部,這樣就可很方便的將油炸過(guò)程中產(chǎn)生的油渣排放干凈,沒(méi)有殘留渣現(xiàn)象,上口及出料采用我公司專利設(shè)計(jì),出料入料油不會(huì)溢出,整體外部有會(huì)有油,很干凈。本機(jī)采用全自動(dòng)出料和半自動(dòng)控制兩種方式,具有很強(qiáng)的人性化設(shè)計(jì),在油炸工藝一定的情況下,可完全實(shí)行自動(dòng)油炸工藝,如有其他要求時(shí),可實(shí)現(xiàn)半自動(dòng)控制方式。全程油溫實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制,溫度設(shè)定調(diào)整方便,油溫誤差小,適合炸制各種食品。底部水溫采用全自動(dòng)顯示設(shè)定功能,水溫完全可控,無(wú)水沸現(xiàn)象,不會(huì)因水沸而把整機(jī)油沖出現(xiàn)象發(fā)生。 爐子和油炸機(jī)接火的口是用專門高溫耐火管做的,鋼板12mm,這種不容易燒壞。我們會(huì)為您提供全套的安裝調(diào)試,維修,培訓(xùn),技術(shù)咨詢等售前售后一條龍服務(wù)。