詳細說明
揉面機 全自動揉面機 方饅頭機配套產(chǎn)品
揉面機是饅頭機的配套設備,是我廠根據(jù)市場變化最新研制開發(fā)的新一代揉面設備,主要特點:運轉(zhuǎn)平穩(wěn),噪音小、揉制力大;揉制的面團彈性好、筋度大、與物料接觸的部分均為不銹鋼、防銹耐用、清潔衛(wèi)生、是面食加工業(yè)、餐飲業(yè)必備設備。
該機適用于面食加工、糕點、面包食品行業(yè),揉壓各種酥、韌性面團。只需將面團放置于輸送帶上,開機后即可自動輸送、揉、壓、折疊。減少了人手與機器的接觸次數(shù),不須人工投面,消除了安全隱患, 降低了工人勞動強度。
型號
軋面厚度-mm
軋面寬度mm
最大生產(chǎn)能力kg
功率kw
型號
軋面厚度-mm
軋面寬度mm
最大生產(chǎn)能力kg/h
功率kw
一、產(chǎn)品特點
自動揉面機是我廠單位經(jīng)過廣泛市場調(diào)研和征求用戶意見吸收國內(nèi)、外各類機型特點而開發(fā)的新產(chǎn)品。該機適用于各食品制作單位及 大專院校和大、中型食堂、飲食單位,揉壓各種酥韌性面團。由于采用了我廠專利技術,使面團輸送、折疊和揉壓自動連續(xù)完成,無需人工翻動及折疊,即衛(wèi)生又安全。它的研制成功填補了國內(nèi)飲食加工機械一項空白,深受用戶青睞。它具有自動化的性能,更是配置各類面食加工生產(chǎn)線的理性設備。
二、 結(jié)構(gòu)特征及工作原理
、結(jié)構(gòu)特征:自動揉面機主要有機架、傳動部分、輸送折疊部分、翻壓部分組成。傳動部分主要采用鏈傳動,具有傳動平穩(wěn)、噪音小的特點。輸送折疊部分采用我廠專利技術,運用不同線速度,實現(xiàn)了自動折疊,代替了繁重的手工操作,即衛(wèi)生又安全,實現(xiàn)了文明生產(chǎn)。翻壓面部分有上軋輥、下軋輥和可調(diào)軋輥組成,可調(diào)軋輥采用我廠專利技術,操作方便可靠。
、工作原理:將定量面團放在下輸送帶上,開動機器,自動輸送到軋輥間,面團在輸送帶和軋輥作用下自動完成喂入和壓面工程。壓完后經(jīng)上輸送帶自動傳倒下輸送帶,由于采用不同線速度,使面皮自動完成折疊和輸送、喂入,轉(zhuǎn)下道工序。經(jīng)過反復揉壓達到理想壓面效果。軋輥間隙調(diào)整是通過一渦輪副和偏心機構(gòu)實現(xiàn)厚薄無級可調(diào),用戶可根據(jù)實際情況及面食工藝自行掌握。
三、操作使用(型與型操作使用方法相同)
、將機器安裝在工作位置處的水平地面上,調(diào)整支架高度,使機器平穩(wěn)、可靠。
、清除軋輥上的防銹油紙,軋輥之間,輸送帶上不允許有任何異物(特別是硬物),轉(zhuǎn)動調(diào)整手輪,手輪應轉(zhuǎn)動靈活,調(diào)整間隙應符合要求。
、檢查電源電壓是否與本機銘牌標示額定電壓相符。
、在外罩接地標記處可靠連接地線,將電源線伸長,找專業(yè)電工將機器電源線接在全極斷開大開距電源開關上,接通電源,按下“ON”按鈕,檢查轉(zhuǎn)向,機器轉(zhuǎn)向應于機器上所標示的轉(zhuǎn)向一致。
、每班從加油點加注潤滑油一次(適量),空載試運轉(zhuǎn),無異常聲音時方可使用。
機器在工作中切勿將手或其他硬物放入軋輥之間以免發(fā)生危險!
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