魚(yú)吉祥
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將“鮮”字歸于“魚(yú)”部,而不入“肉”部,將魚(yú)當(dāng)做“鮮”的極品,因此,魚(yú)歷來(lái)成為人們喜愛(ài)的食品。古人對(duì)魚(yú)也有極高的評(píng)價(jià),“魚(yú)之味,乃百味之味,吃了魚(yú),百味無(wú)味”?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,魚(yú)不但味道鮮美,還對(duì)人體有多種保健功能。
河南鼎事餐飲管理有限
公司石鍋采自云南大理深山“云石”。石鍋不僅保濕性能出眾,而石體富含木魚(yú)石、麥飯石等 營(yíng)養(yǎng)成分,經(jīng)國(guó)家科學(xué)機(jī)構(gòu)鑒定,它含有種對(duì)人體健康有益的微量元素和礦物質(zhì),經(jīng)高溫浸泡,能夠析出硒、鋅、鐵、鈷、鍶、氟、錳等多種人體必需的元素。這些營(yíng)養(yǎng)元素經(jīng)過(guò)蒸汽加熱,慢慢溶入湯中,常食有益脾、安臟氣、定六腑、鎮(zhèn)五臟、防癌、抗衰老、防止動(dòng)脈硬化和高血壓的神奇功效。不但清火、祛毒養(yǎng)顏,更能養(yǎng)生防病、延年益壽。
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