餃子皮機(jī)適合:餃子館、包子鋪、食品廠、企事業(yè)單位食堂等高檔手工水餃的制作銷售。我廠模具不銹鋼制作,面皮中厚邊薄從而徹底解決了餃子或者包子底部裂口下鍋開口等現(xiàn)象。另我廠提供技術(shù)支持{包含配方}保證每個(gè)客戶可以獨(dú)立創(chuàng)業(yè)經(jīng)營,從而徹底解決了客戶后顧之憂。
1餃子皮機(jī)使用前檢查各緊固螺栓是否有松動(dòng)現(xiàn)象,若有松動(dòng)要緊固,檢查完后接通電源運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)器。
2、 軋夠筋度的面片需軋成5-6mm厚后,才能放入餃子皮機(jī),并要求兩面均撒干面粉,以防粘連。調(diào)整壓面機(jī)頭手輪使面后厚度符合餃子皮的要求。
3、 按動(dòng)開關(guān)使沖切模處于上部位置時(shí)停機(jī),手動(dòng)傳送帶前滾筒,用擰干后的濕毛巾擦拭傳送帶,使基表面稍濕以增加面片和皮帶的粘結(jié)力。
4、 開動(dòng)機(jī)器使軋面機(jī)軋出約500mm面片后停機(jī),將面片平鋪在傳送帶上,撒勻干面粉,手動(dòng)傳送使面片前進(jìn)至超過沖切模后停止。
5、 放下刮面板來調(diào)整基與面片的間隙,使面粉均勻適量,在刮面板前方放約250克的干面粉然后再開機(jī)。
6、 將沖切后的余料用手同步卷在卷料桿是,放在檔桿前面,余料將自動(dòng)卷起,保持軋面機(jī)上一直有面片,在機(jī)器前端就會(huì)一直有三行餃子皮掉入盤中。
7、 注意生產(chǎn)的安全,開機(jī)時(shí)切勿將手指或其他物品放入沖切模下,確需清理沖切模時(shí)務(wù)必停機(jī)后再進(jìn)行。
8、 若遇前方軋面部分將要斷面時(shí)可先停機(jī),待接上面片時(shí)再開機(jī),從而保證傳送帶上的面片連續(xù)不斷,沖切模正常工作。機(jī)械名稱
Lb3-220型餃子皮機(jī)
Lb4-220餃子皮機(jī)
面片寬度
直徑96*220mm
直徑96*220mm
產(chǎn)皮量
80-120片/min
200-300片/min
功率
2.2KW 200V/380V
3.0KW 220V/380V
產(chǎn)品質(zhì)量
275kg
325kg
外形尺寸
1850*600*1200mm
2150*600*1200mm