100型牛筋面機(jī),大型牛筋面機(jī)
100型牛筋面機(jī),大型多功能牛筋面機(jī),朝鮮面機(jī)冷面機(jī),辣片辣條機(jī)
一機(jī)多用,可生產(chǎn)扁圓形牛筋面,冷面,朝鮮面,麻辣條、片等多種食品。可涼拌、烹調(diào)、無論面粉多少,都可以加工制作,該機(jī)投資少、收益快、易操作、價格廉的優(yōu)點(diǎn),深受廣大消費(fèi)者的信賴。
牛筋面早先是中西部地區(qū)的特色小吃之一,現(xiàn)已成為大江南北口膾炙人口一風(fēng)味小吃。感軟滑,筋道,后味醇香。表面有細(xì)泡,口感有筋度,所以得名---牛筋面。用辣椒油,或芝麻醬,香油,牛肉醬等調(diào)味品拌制而成的面食。吃法多樣,涼拌、熱炒風(fēng)味獨(dú)特,不失為小本創(chuàng)業(yè)致富一新道路。購買機(jī)器,我公司免費(fèi)傳授牛筋面制作技術(shù),贈送調(diào)料配方,做您創(chuàng)業(yè)致富一塊墊腳石。
新款100型多功能牛筋面機(jī),產(chǎn)量更大,時產(chǎn)100斤產(chǎn)品。自配三項(xiàng)動力電,4.5千瓦的電機(jī)。
一、面的調(diào)配
1、面團(tuán)的干、濕度要適中,隨機(jī)贈送制作的配方資料,如來人可現(xiàn)場試機(jī)教授技術(shù)。
2、根據(jù)實(shí)際情況可加入適量的食鹽,混合攪拌均勻成塊即可。
3、成品面條可根據(jù)出機(jī)時間的長短用水浸泡,(涼干時間大約2小時左右,浸泡時間大約15分鐘)。
4、面條撈出后應(yīng)把水放凈,用少量食用油攪拌均勻后,加入調(diào)味品即可食用。
5、浸泡面條的水應(yīng)用開水放涼后浸泡。
6、成品面條不能用開水浸泡、更不能下鍋煮。
7、該面條熱食時不能加入熱湯或熱水后可食用。
二、使用方法
1、該機(jī)需自配電機(jī)和皮帶A型1400毫米兩根。
2、開機(jī)前應(yīng)對整要機(jī)進(jìn)行檢查,并給軸承加入適量的食用油作潤滑。
3、進(jìn)料方法:應(yīng)把面團(tuán)拽成小塊拋入機(jī)內(nèi),可根據(jù)出面條的生熟情況決定進(jìn)料的快慢,如發(fā)現(xiàn)面條過熟可加快下料速度,如過生可放慢進(jìn)料,生熟正常后均勻地進(jìn)料。
4、機(jī)器在工作中面條突然不下,應(yīng)立即停機(jī),防止?jié)穸冗^高擠死缸筒。停機(jī)后,應(yīng)卸掉缸筒,清理死面和漏面盤。
5、漏面盤用后,應(yīng)立即卸下放入水中浸泡,以便下次使用。
6、生產(chǎn)結(jié)束后,卸下漏面盤,放入水中浸泡,以便下次使用并空轉(zhuǎn)把殘存的面塊甩出。
三、維護(hù)與保養(yǎng)
1、在生產(chǎn)過程中,需要經(jīng)常給下面的軸承添加食用油潤滑(上面的軸承可三個月加一次黃油)。
2、經(jīng)常檢查皮帶松緊程度,如過松時需調(diào)整。
3、如停機(jī)時間過長,需把筒卸下,清洗并涂上少量食用油以防生銹(包括螺旋)
四、保修:機(jī)器質(zhì)量可保證,整機(jī)一年保修,終身維修。