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包子機性能及特點:
1、采用特殊充填裝備,新穎成型原理,產(chǎn)品外形美觀,大小均勻。
2、進面、進餡機構(gòu)采用雙絞籠結(jié)構(gòu),并可進行變頻調(diào)速,任意控制面、餡量的多少。
3、操作性好,用途廣泛??砂赐馄ず宛W料的種類不同,制作各式包餡食品。
4、結(jié)構(gòu)合理,收口成型、進面和進餡系統(tǒng)均由獨立電機帶動。不易發(fā)生故障,保養(yǎng)清洗方便。歡迎來我公司購買自動包子機。
全自動包子機采用刀盤收切成形原理。
1、包子成型后,經(jīng)輸送帶輸送,大大減少制品掉落時,損壞或變型的情況。
2、包餡機先進的輸面、進餡系統(tǒng),充分保護面的筋道,真正做到不傷面,保證包子質(zhì)感。給餡更加流暢、均勻,無論何種餡料均能使包子成型效果絕佳。
3、按照面點工藝要求的動力學(xué)科學(xué)設(shè)計,以確證制品密度,從而保證了制品氣孔的均勻細膩,彈韌性、持水性絕佳,且制品表面光亮細膩、花紋整齊、口感滑爽,遠遠超過手工制作的產(chǎn)品
4、本機采用高品質(zhì)微電腦控制,人性化的控制面板,控制準確可靠。5分鐘即可自如操作。
5、自動化程度高,定量準確,內(nèi)壓小,制品大小統(tǒng)一,皮餡比例20克-150克,隨意可調(diào),一人、兩人均可操作
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6、產(chǎn)品多樣化,可生產(chǎn)各種包子、南瓜餅、小籠包等各種包餡產(chǎn)品。
7、機身輕巧,占地少,挪動方便。主要機件均采用不銹鋼制作,外形美觀,符合國家食品衛(wèi)生標準。
8、結(jié)構(gòu)合理,成型、進餡、進面與控制板均獨立電機帶動,不易發(fā)生連帶故障,且維修及拆裝清洗方便。
9、本機對面粉質(zhì)量要求不高,且適合各種工作場所。
10、工作效率相當(dāng)于8到12個工人同時手工制作包子,真正的低投入、高收效,節(jié)省投資。
<工藝流程>
1. 活好的面裝入包子機面斗
2. 將包子餡裝入包子機餡斗
3. 啟動包子機電源,打開包子機成型開關(guān)
4. 打開包子機輸面開關(guān)
5. 打開包子機輸餡開關(guān)
6. 從輸送帶取出合格的包子