田螺又名螺螄、鐵螺,盛產(chǎn)于我國大部分地區(qū)及世界各地,田螺肉含有大量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及人體必需的鈣、鐵、鋅、磷等礦物質(zhì),且脂肪含量低,肉味鮮嫩可口,歷來深受廣大群眾的喜愛,是飯桌酒局的美味佳肴,市場銷量非常大。但田螺肉味鮮美可口,其殼堅硬,要取螺肉比較困難,過去都是采用鉗子或老式剪螺鉗一個一個地剪,既費時又費力,往往供不應(yīng)求。
一種新型田螺肉殼分離機,最近在江蘇省新沂市科源節(jié)能技術(shù)研究所研制成功并批量投入生產(chǎn)。該機是將田螺經(jīng)過雙輥對壓使整體田螺肉殼快速分離。該機使用220v照明電源驅(qū)動,配有自來水清洗裝置,機重65kg左右占地2平方米,每次定量將5kg田螺倒入機內(nèi)3-5分鐘即可自動分離,分離率高達(dá)98%,每小時可分離45-60kg左右,用電不到1度,該機不但外觀新穎、實用,而且高效節(jié)能,移動方便。完全代替目前市場上用純手工剪、挑等工序。田螺肉殼分離機分大小兩種型號,價格分別為大型3800元,小型2800元,廣泛適用于各地酒店、飯店、小吃、大排檔、冷凍加工廠、大小田螺商戶。另有田螺剪尾機等田螺加工設(shè)備。歡迎前來考察試機。