蛋卷機(jī)

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蛋卷制作過(guò)程

1、使用220V,三線插頭中標(biāo)有符號(hào)的為保護(hù)地線,安裝插座時(shí)應(yīng)用導(dǎo)線接地，以免觸電，確保安全?！?/span>
2、生產(chǎn)時(shí)將電源接通，蛋卷機(jī)開(kāi)箱后，裝上手柄，用清水將六對(duì)蛋卷模具清洗干凈，將爐具放到支撐架上，連接通氣管道；滾筒式蛋卷機(jī)使用電子打火器點(diǎn)燃爐具，將爐火調(diào)到適當(dāng)大??；
3.然后預(yù)熱15分鐘,轉(zhuǎn)動(dòng)滾筒式蛋卷機(jī)手柄，將蛋卷模具均勻加熱至200度左右；沾取少量食用油將上、下壓模板檫拭干凈，用勺子盛一兩左右面糊放在壓模上,壓下上模。
4.使用加力桿打開(kāi)模具，用毛刷將模具上涂上食用油，用大小適中的湯勺將攪拌均勻的糊料放置在蛋卷模具夾中央，扣緊模具即可，依次工作至第六個(gè)蛋卷模具時(shí)，第一板已經(jīng)成熟了，這時(shí)可以取出，接著在倒上料糊，繼續(xù)依次循環(huán)工作。

蛋卷機(jī)的特點(diǎn)

1）生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品酥脆可口，色澤均勻；
2）加熱溫度自動(dòng)調(diào)整；
3）下料量可調(diào)，且調(diào)節(jié)簡(jiǎn)單；
4）可以根據(jù)客戶要求隨意更換卷棒大小，并且根據(jù)客戶需要自動(dòng)切成所需要蛋卷的長(zhǎng)度。
5）機(jī)架整體采用不銹鋼方鋼管焊接，不會(huì)生銹，便于清潔；
6）與原料接觸部件（除煎板）全部使用不銹鋼及食品級(jí)硅橡膠；
7）設(shè)備生產(chǎn)效率高，且占地小，可平行排列成生產(chǎn)線，便于大規(guī)模生產(chǎn)；
8）設(shè)備穩(wěn)定，主要部件全部采用進(jìn)口元件，減少故障率的發(fā)生；
9）可大大減輕工人勞動(dòng)量，降低對(duì)操作工人的技能熟練度要求，簡(jiǎn)單教會(huì)易于操作。一個(gè)工人可操作3~5臺(tái)設(shè)備；上海超承主要經(jīng)營(yíng)冰淇淋機(jī),酸奶機(jī),冰之樂(lè)冰淇淋機(jī),東貝冰淇淋機(jī),果汁機(jī),鮮榨果汁機(jī),打包機(jī)，真空包裝機(jī)，各類小吃車(chē)等，歡迎廣大客戶來(lái)電訂購(gòu)與咨詢。Qq：1296136938友情鏈接 http://www.byu365.com/