梨子香精
英文名稱:Pear flavour
性狀:水溶性液體,清香濃郁的雪梨香味
包裝規(guī)格:可根據(jù)客戶提供包裝
質(zhì)量標準:企標
適用范圍:罐頭、飲料、乳制品、糖果、烘培食品、藥品、保健食品等
產(chǎn)品特點:
1、本品是一種新型增香劑,具有雪梨濃郁的果香、甜香、青香、酸香、果肉香,飽滿純正,留香持久。本品頭香強,飄香效果好,濃度高,極少的添加量就能達到理想的梨子香氣。
2、本品融合性好、留香好、易于添加,與各種制品原料均能完美融合,且還能協(xié)調(diào)產(chǎn)品整體香型。本品中的有效成份還具有抗菌、健胃促消化、去除及掩蓋各種異味的功效,可有效改善口感、增香增味、延長制品的貨架期。其中的麥芽酚成份具有固香、增甜的作用,可增加制品的甜度卻沒有任何糖分負擔,另外還可與乳制品中的氨基酸起作用,顯著增強制品的香味。
3、本品廣泛應用于各種梨風味的飲料、糖果、藥品、保健食品、烘焙制品中,可提高制品的梨的頭香,賦予產(chǎn)品梨的果香、梨肉香、青香、酸香,增強制品的底感,使制品風味更加飽滿逼真,清甜舒潤,留香持久穩(wěn)定。
4、可以根據(jù)客戶具體需要對配方進行調(diào)整、定制。
使用方法:本品按量直接添加在生產(chǎn)配料、生產(chǎn)工藝中混合均勻使用,不可直接食用。
建議用量:具體添加量視制品生產(chǎn)配方、生產(chǎn)工藝添加使用。建議使用量:0.1%—0.3%。
保質(zhì)期:12個月
注意事項:1、常溫保存、并置于陰涼通風干燥處,避免陽光直照,與有氣味的產(chǎn)品隔開存放。
2、拆封后請密封保存,以免揮發(fā)。
3、拆封后請盡快使用,過期切勿使用,以免影響產(chǎn)品質(zhì)量。