甘露醇
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甘露醇中文名稱:甘露醇,甘露糖醇
甘露醇英文名稱:Mannitol
甘露醇分子式:C6H14O6
甘露醇分子量:182.17
甘露醇CAS No.:69-65-8
甘露醇性質(zhì):白色針狀結(jié)晶。熔點(diǎn)166,相對(duì)密度1.52,1.489(20℃),沸點(diǎn)290-295℃[467kPa)。
1g該品可溶于約5.5ml水(約18%,25℃)、 83ml醇,較多地溶于熱水,溶于苯胺,不溶于醚。水溶液呈堿性。
該品是山梨糖醇的異構(gòu)化體,山梨糖醇的吸濕性很強(qiáng),而該品完全沒有吸濕性。
甘露醇有甜味,其甜度相當(dāng)于蔗糖的70%
甘露醇用途:甘露醇在醫(yī)藥上是良好的利尿劑,降低顱內(nèi)壓、眼內(nèi)壓及治療腎藥、脫水劑、食糖代用品、也用作藥片的賦形劑及固體、液體的稀釋劑。
甘露醇注射液作為高滲透降壓藥,是臨床搶救特別是腦部疾患搶救常用的一種藥物,具有降低顱內(nèi)壓藥物所要求的降壓快、療效準(zhǔn)確的特點(diǎn)。作為片劑用賦形劑,
甘露醇無吸濕性,干燥快,化學(xué)穩(wěn)定性好,而且具有爽口、造粒性好等特點(diǎn),用于抗癌藥、抗菌藥、抗組織胺藥以及維生素等大部分片劑。
此外,也用于醒酒藥、口中清涼劑等口嚼片劑。
在食品方面,該品在糖及糖醇中的吸水性最小,并具有爽口的甜味,用于麥芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘,以及用作一般糕點(diǎn)的防粘粉。
也可用作糖尿病患者用食品、健美食品等低熱值、低糖的甜味劑。
在工業(yè)上,甘露醇可用于塑料行業(yè),制松香酸酯,在化學(xué)分析中用于硼的測定,生物檢驗(yàn)上用作細(xì)菌培養(yǎng)劑等。
甘露醇雖可被人的胃腸所吸收,但在體內(nèi)并不蓄積。
被吸收后,一部分在體內(nèi)被代謝,另一部分從尿中排出;
經(jīng)氫溴酸反應(yīng)可制得二溴甘露糖醇。
湖北興銀河化工有限
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