燃?xì)庠罹叱R妴栴}及解決辦法
熄火保護(hù)是通過固定在火蓋旁的一個熱電偶來感受外界熱量變化,保證在意外熄火情況下,燃?xì)庠钅茏詣忧袛鄽庠矗瑥亩WC人身安全的,熱電偶在熄火保護(hù)中有兩方面的影響,一方面,他保障意外熄火情況下在很短時間內(nèi)切斷氣源,另一方面,打火時,熱電偶只有感受到外界一定的熱量,才能使通氣管道暢通,國際規(guī)定這個時間是45秒,但好太太燃?xì)庠畈捎昧藝H上先進(jìn)的感溫裝置,使得這個時間控制在3-5秒,甚至更短的時間。
火蓋是燃?xì)庠畹暮诵牟考唬鹕w的材質(zhì)、火孔設(shè)計非常重要。 目前國內(nèi)燃?xì)庠罨鹕w的材質(zhì)大都是銅合金的,但銅合金也分兩種。一種是含銅量在53%左右的柜裝黃銅,這是國內(nèi)大多數(shù)企業(yè)和一些山寨工廠用的材質(zhì)。另一種是含銅量57%的引鑄非標(biāo)黃銅,這種銅合金一公斤比柜裝黃銅要貴幾十塊錢,因此質(zhì)量更好。國內(nèi)像一些專業(yè)的灶具品牌都是用這種引鑄非標(biāo)黃銅合金。至于是哪種黃銅,你肉眼是看不出來的。非專業(yè)人士,也根本不太可能知道這些。 火蓋的火孔設(shè)計比較多。但主要有圓孔型、梯形、矩形、條形等。其中圓孔形為第一代火蓋,很早以前就有了,比較常見,易堵塞,經(jīng)常要用牙簽、針什么的清除一下火孔里的雜質(zhì),以免燒壞火蓋。梯形的還是比較少見的。條形火孔總體而言熱效率更高、功率比其他火孔更大,比較適合中國人炒、爆、熗等做菜的習(xí)慣。
臺式灶具,嵌入式灶具,落地式灶具,組合式按外殼材料分全不銹鋼(既燃?xì)庠畹拿姘?,前板,兩?cè)板(有的包括后板和橫梁)的用料均為不銹鋼),玻璃面板,彩鋼面進(jìn)行高溫離子著色處理讓面板更顯高貴,陶瓷面板。按點火方式分陶瓷點火兩種。壓力陶瓷電火花點火:壓電陶瓷點火多數(shù)用于臺式灶,最大優(yōu)點是不需要電池。不過點火的成功率與環(huán)境濕度有關(guān),濕度大時不易點著。此外,點火的時候需要按住開關(guān)才能打著火,沒有電子脈沖點火那么快。電子脈沖點火:電子脈沖點火消費者一般都很熟悉,嵌入式灶多數(shù)采用的這種點火裝置,熱電式(由熱電偶和電磁閥組成),離子感應(yīng)式進(jìn)氣的方式分下進(jìn)氣燃?xì)庠罹咴罹?上進(jìn)氣式燃?xì)庠罹?,全進(jìn)氣式燃?xì)庠罹?