單炒帶尾小炒爐品牌

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電磁雙炒單尾小炒爐規(guī)格詳情：

產(chǎn)品別名 : 粵式炒爐  廣式炒爐  拋炒爐

產(chǎn)品功能 : 八檔滑竿式磁控火力控制-采用高強度耐高溫的黑色微晶玻璃凹鍋-拋炒時自動功率跟隨，完全實現(xiàn)明火炒萊效果。

電壓/功率 : 380V/15kw×2

規(guī)格型號 : 1800*1100*（800+400）

雙頭單尾電磁小炒爐適用于：中大型飯店、酒樓、酒家餐廳-工廠、院校、機關(guān)、部隊、醫(yī)院、企事業(yè)單位食堂-地下室、鐵路、車輛、船舶、航空、商場餐廳。

商用電磁爐風(fēng)機安裝注意事項

1、風(fēng)機焊線：用2p專用插頭線焊接到風(fēng)機的出線口，焊接點良好，無虛焊。

2、在風(fēng)機安裝前，要將風(fēng)機的出線處用防水膠進(jìn)行密封處理，待防水膠完全干后再行安裝。

3、 風(fēng)機安裝時，要注意線頭的出線方向，以距離電箱風(fēng)扇插口的最短為宜。

4、緊固風(fēng)機螺絲時，要加裝彈簧墊片，收緊螺絲后風(fēng)機要緊貼于支架或后板，無松動現(xiàn)象。開機風(fēng)機運行時無振動。

電磁小炒爐省電又安全

商用電磁小炒灶，當(dāng)鍋移去或偏離加熱部位時，檢測電路應(yīng)控制灶具停止加熱。而當(dāng)烹飪器具放回或放正，則應(yīng)恢復(fù)正常加熱。將小件鐵器如刀、叉等放在灶面加熱區(qū)，電磁灶應(yīng)不加熱。

商用電磁爐 被稱為具有時代前衛(wèi)氣息的綠色爐具。因為在鐵物質(zhì)利用磁場感應(yīng)加熱，不釋放任何物質(zhì)，無火、無煙、無味，也不升高室溫，尤其是在夏天做飯，清爽舒適。所以商用電磁爐做菜是不折不扣的綠色廚房必備。煤氣爐使用不方便，商用電磁爐很方便.煤氣使用隱患較多，電磁爐隱患少電磁爐省錢些，因為電磁爐能耗使用率大概要95%，而用煤氣罐的話，有一半通過燃燒就把熱能給消耗掉了，能耗使用率低下，同時 商用電磁爐 除了幾乎可以忽略不計的輻射外，沒有污染，而用煤氣罐可能會導(dǎo)致中毒啊，或者是硫污染，電磁爐無疑是煎、炒、炸、煮、燉的全能冠軍，這比微波爐的單一功能相比無疑有巨大的進(jìn)步，而且限度地節(jié)約廚房空間，攜帶輕巧方便，又沒有輻射及漏電的危險。

目前電磁小炒爐一般分為單頭/雙頭（也有的叫單尾/雙尾、單眼/雙眼等）。

電磁單頭小炒爐、雙頭小炒爐主要特點有:

功能完善：電磁小炒爐可替代傳統(tǒng)廚具的煎、炸、等各類烹調(diào)功能。

綠色環(huán)保：電磁小炒爐無燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、無噪音、無污染、省能源。

操作簡便：電磁小炒爐一鍵式操作與數(shù)碼顯示簡單明了，智能化電腦控制技術(shù)具備自動檢測鍋體、過熱及空燒保護(hù)，過載保護(hù)功能。

安全可靠：安磁電磁小炒爐無明火燃燒、無廢氣排放、無燃料泄漏，可避免人員及環(huán)境安全隱患，比傳統(tǒng)的燃油、燃?xì)鉅t具更安全并擴大了場地使用限制（例如地下室、高層建筑的頂樓廚房）；并配置多重安全保護(hù)裝置，減少意外事故的發(fā)生。

改善環(huán)境：無明火燃燒、無鼓風(fēng)裝置可減少熱量散發(fā)、提高能源使用效率、減低噪音（廚房噪音主要來源于爐灶鼓風(fēng)、煙罩風(fēng)機和設(shè)備馬達(dá)）。

減少配套：電磁小炒爐減少部分送風(fēng)和排風(fēng)裝置的工程工量和部分投資。免除了煤氣管道的和配套費用。

節(jié)省場地：電磁小炒爐對比傳統(tǒng)爐具體積小、熱效率高、加熱速度快、大大節(jié)省了場地的使用面積。