單頭大鍋炒灶哪個品牌好

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安磁單頭電磁大炒爐產(chǎn)品特點:干凈衛(wèi)生，節(jié)能環(huán)保，無高溫、無明火、無燃氣泄漏、無噪音的綠色廚房環(huán)境，產(chǎn)品不藏污納垢，臺面光潔如新，使用電磁大炒爐使廚房清涼整潔，工作更舒暢！

智能掌控

安磁電磁廚房設(shè)備采用微電腦數(shù)字技術(shù)精準細分多檔火力，火侯智能精準操控。做菜工序標準化操作，出品質(zhì)量穩(wěn)定有保證。

環(huán)保安全

電磁大炒爐在加熱時，不釋放任物質(zhì)，無火、無煙、無味，也不升高室溫。真正實現(xiàn)了潔凈廚房，保護環(huán)境。

食堂大型炒菜鍋為什么要用電磁的呢

隨著電磁加熱技術(shù)的不斷成熟，現(xiàn)在越來越多的工廠食堂用電磁大鍋灶來炒菜，電磁大鍋灶炒菜比煤氣柴油到底有什么優(yōu)勢呢？它炒出的菜到底好吃不好吃呢？很多客戶或者廚師都存在這樣的疑慮，今天我就跟大家講講用電磁灶炒菜的優(yōu)點。

告別煙火彌漫的廚房戰(zhàn)場，是圓現(xiàn)代廚師的一大心愿。電磁熱能設(shè)備在加熱時，不釋放有毒物質(zhì)，無火、無煙無味無嗓音;而傳統(tǒng)的煤氣、石油氣、煤炭燃燒時，廚房油煙不段增多，同時會釋放出一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物質(zhì)且鼓風(fēng)機工作時廚房嗓音非常大，因明火燃燒需要氧氣，從而導(dǎo)致室內(nèi)缺氧也會影響人體健康。使用電磁熱能設(shè)備沒有傳統(tǒng)爐具諸多污染問題，商用電磁爐真正實現(xiàn)了綠色環(huán)保、節(jié)能。

單頭電磁大鍋灶學(xué)校用了廚師都離不開了   

現(xiàn)在的大鍋灶主要常用的有：電磁大鍋灶、和燃氣大鍋灶。燃氣大鍋灶主要以一些可燃性氣體為燃料進行燃燒對鍋底加熱的一種鍋灶。這種鍋灶因為它要通過火焰對鍋底進行燃燒加熱，在熱傳導(dǎo)過程中會流失大量熱量。而且也會產(chǎn)生油煙等有害物質(zhì)，一般的燃氣大鍋灶還帶有鼓風(fēng)機，鼓風(fēng)機的運作會給廚房帶來大量噪音，讓廚師師父們在工作時期會感到煩悶。

現(xiàn)在陸陸續(xù)續(xù)很多學(xué)校都使用上了安磁牌的電磁大鍋灶，廚師們用了，整個廚房溫度不再升高，沒有明火，也不存在安全隱患，所以廚師喜歡廚房環(huán)境，心情變得高興，都不想離開廚房了。