單頭小炒灶的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)是什么?
電磁單頭單尾小炒灶 特別適用于:飯店、酒樓、餐館、干部食堂、大排檔,它可替代傳統(tǒng)燃油、燃?xì)庠畹某础⒄?、煮、煎、炸、熬、燉、燴、燜、煲等各類(lèi)烹調(diào)功能,適合各種傳統(tǒng)的烹飪方式。無(wú)明火不排放廢氣受大眾喜愛(ài)。
它的優(yōu)點(diǎn)是:無(wú)明火,火力大小可以媲美傳統(tǒng)煤氣柴油灶,只要掌握火候都能炒出精美菜肴來(lái),節(jié)能,沒(méi)有明火,所以不會(huì)產(chǎn)生二氧化碳等有害物質(zhì),另整個(gè)廚房因?yàn)闆](méi)有明火而廚房溫度降低,不會(huì)再額外增加空調(diào)等一系列設(shè)施。還有很多優(yōu)點(diǎn),請(qǐng)聯(lián)系我們工作人員,詳細(xì)給您解答。
它的缺點(diǎn)就是不能大規(guī)模使用,因?yàn)橹荒苡?80v的電壓,很多廚房想用,但是拉不了電,用不了,所以這個(gè)我們歸納為缺點(diǎn)。
關(guān)于安磁商用電磁爐裝前后蓋需要注意的事項(xiàng)
注:商用電磁爐裝前后蓋在試機(jī)后斷電情況下進(jìn)行
1、裝后蓋,檢查后蓋風(fēng)機(jī)無(wú)搖動(dòng),機(jī)芯的出風(fēng)口與后蓋的風(fēng)口對(duì)準(zhǔn),將風(fēng)機(jī)電源線插好,將后蓋裝好于機(jī)體,收緊螺絲。
2、裝前蓋,檢查機(jī)內(nèi)各電源接頭線,各連接線,螺絲等正常,裝前蓋于機(jī)體,收緊螺絲。
3、驗(yàn)機(jī)、老化,將完全裝好的大功率商用電磁爐在指定區(qū)域接好電源,在高溫40度室溫下老化一個(gè)小時(shí),要求無(wú)保護(hù)及不正常情況出現(xiàn)。再在常溫下老化兩個(gè)小時(shí),檢查機(jī)內(nèi)溫度不得高于標(biāo)準(zhǔn)。老化完成后,將機(jī)交于包裝部清洗,最后打上標(biāo)簽,外省的打木箱包裝。
冠睿廚房設(shè)備,廠家所有商用電磁產(chǎn)品從主板檢測(cè),到產(chǎn)品出廠測(cè)試歷時(shí)三天兩夜,48層測(cè)試項(xiàng)目,將一切問(wèn)題預(yù)測(cè)解決在出廠前,保證所有產(chǎn)品連續(xù)24小時(shí)工作穩(wěn)定、順暢,提升餐廳、酒店廚房效率?!?/span>
單頭單尾立式小炒爐 安磁商用電磁小炒爐
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