好太太灶具

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燃?xì)庠钕ɑ鸨Ｗo(hù)裝置：風(fēng)吹不滅，電磁閥和熱電偶，風(fēng)吹不滅是一種假的熄火保護(hù)裝置，只會發(fā)出報(bào)警聲，不能發(fā)揮熄火保護(hù)的作用，目前很多小廠在用；電磁閥和熱電偶都通過感應(yīng)針來探知燃燒過程中發(fā)生的變化，能夠瞬間切斷氣源，起到真正地熄火保護(hù)的作用，區(qū)別在于電磁閥需要用電池啟動，需要經(jīng)常換電池，在電池電壓低于2V的情況下，電磁閥就不能正常工作，電磁閥性能比較穩(wěn)定可靠，熱電偶靈敏度高，成本昂貴，有時容易造成意外切斷氣源熄火

灶眼數(shù)量——根據(jù)家庭成員數(shù)量、做菜多少決定

灶眼數(shù)量決定同一時間內(nèi)可以進(jìn)行幾種飯菜的烹飪。如果要做的飯菜比較多，蒸飯、煲湯、燉煮、爆炒……要一起操作，那灶眼的數(shù)量自然是越多越好。

單眼灶具：只有1個灶眼，每次只能燒一種食物，適合單身、獨(dú)居的人使用。

雙眼灶具：2個灶眼，是市場里的主導(dǎo)產(chǎn)品，大多數(shù)家庭都在用，兩個爐火的功率有的相同，有的一大一小。

三眼灶具：3個灶眼比較適合喜歡煲湯的家庭，不會因煲湯時間太久影響其他事情。

多眼灶具：4個及4個以上，適合人口多或精于烹飪的家庭用。

進(jìn)風(fēng)方式——對燃?xì)獾娜紵欠癯浞钟杏绊?

燃?xì)饽芊癯浞秩紵?，與空氣是否充足有很大關(guān)系。灶具的進(jìn)風(fēng)方式就是指空氣的供應(yīng)途徑。如果進(jìn)風(fēng)不好，導(dǎo)致燃?xì)獠荒艹浞秩紵?，會出現(xiàn)黃焰、黑灰，增加一氧化碳的排放，影響家人健康；而好的進(jìn)風(fēng)可以幫助燃?xì)獬浞秩紵?，既?jié)約燃?xì)饽茉础p少做飯時間，又確保家人的安全、健康。下進(jìn)風(fēng)：是指空氣從爐頭下方進(jìn)入，幫助燃?xì)獬浞秩紵?。一般臺式灶具都是下進(jìn)風(fēng)。上進(jìn)風(fēng)：是指空氣從爐頭縫隙間進(jìn)入，一般這種灶具的爐頭較高，但在高溫燃燒時，燃?xì)膺€是很難充分燃燒。全進(jìn)風(fēng)：也叫立體進(jìn)風(fēng)，是將上進(jìn)風(fēng)、下進(jìn)風(fēng)的特點(diǎn)合二為一，能夠讓燃?xì)馊紵妮^為充分，是多數(shù)家庭選產(chǎn)品時比較偏重的方式。