商用電磁爐飯店廚房使用炒菜好吃嗎?
飯店用商用電磁爐炒菜怎么樣?相信很多廚師都在犯嘀咕,到底行不行呀,能不能炒出美味佳肴呀,別買了回去,炒菜不行,口感不行,到時(shí)候砸了招牌,都沒(méi)有生意了,在這里我跟廚師大哥們講講,電磁爐只是加熱的一個(gè)輔助產(chǎn)品,真正的是廚師的手藝,火力能達(dá)到您要的要求,但是菜好不好吃就要看您的手藝了,這個(gè)不能怪電磁爐.
電磁熱能設(shè)備使用效果與傳統(tǒng)爐灶完全不同,在使用過(guò)程中即不會(huì)產(chǎn)生明火,電磁爐本身亦不會(huì)發(fā)熱,絕不會(huì)如其它灶具經(jīng)常導(dǎo)致火災(zāi)事件,也減去了煤氣、煤油因泄漏問(wèn)題而引發(fā)災(zāi)難的隱范。因它無(wú)明火,因此在夏天操作更顯安全清爽舒適。
食堂商用電磁爐價(jià)格決定質(zhì)量的好壞
隨著大功率商用電磁爐使用的普及,選購(gòu)合用的商用電磁爐是很多采購(gòu)人員比較關(guān)心的問(wèn)題,但是怎么選購(gòu)商用電磁爐的資料少之又少。那么,什么樣的商用電磁爐好?什么樣的品牌商用電磁爐可以信賴呢?商用電磁爐該怎么選購(gòu)?下面,小編就教大家一些商用電磁爐的選購(gòu)技巧吧!
為避免不必要的浪費(fèi),應(yīng)選擇符合你廚房使用的商用電磁爐。以下幾點(diǎn)僅做為參考,我們強(qiáng)烈建議您咨詢我們的官方銷售客服。
A.一般飯店、酒樓、火車、輪船等需要小炒的地方,我們推薦用:鍋體為50CM口徑10KW小炒爐或者鍋體60CM口徑15KW的拋鍋小炒爐;
B.工廠人數(shù)在300人以下的,我們建議配置:鍋體為80CM口徑20KW的電磁大炒爐,鍋體為60CM口徑15KW小炒爐,電磁煲湯爐用12KW 湯桶40*40CM;24盆蒸飯柜24KW各一臺(tái)。
C.工廠人數(shù)在300人以上的,每300人用一臺(tái) 100CM口徑25KW電磁大鍋灶或100CM口徑30KW電磁爐大鍋灶一臺(tái),60CM口徑15KW小炒爐一臺(tái),電磁煲湯爐用15KW 一臺(tái)湯桶50*50CM,80CM口徑18KW的電磁大炒爐一臺(tái)。理論上這樣的配置是夠用,可根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行自由調(diào)配。
東莞市冠睿廚房設(shè)備是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的商用電磁爐生產(chǎn)商。主要生產(chǎn)大型商用電磁爐,商用大功率電磁爐,工業(yè)電磁爐,大功率電磁爐機(jī)芯。
電磁單頭大鍋灶:
安磁商用電磁爐有節(jié)能、環(huán)保,高效率等諸多方面的優(yōu)點(diǎn),使得用戶對(duì)商用電磁爐的使用認(rèn)知程度大幅提高,越來(lái)越受到許多大型企業(yè)、酒店、學(xué)校以及機(jī)關(guān)單位的青睞,也許還有部份顧客還不完全了解商用電磁爐,不知道該如何去選購(gòu)一臺(tái)適用的商用電磁爐,下面商用電磁爐的性能特點(diǎn),以及購(gòu)買商用電磁爐需要注意的幾個(gè)要點(diǎn)作以下講解。