商用電磁灶定做

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商用電磁爐炒菜好還是煤氣爐好？

商用電磁爐省錢些，因?yàn)殡姶艩t能耗使用率大概要95%，而用煤氣罐的話，有一半通過(guò)燃燒就把熱能給消耗掉了，能耗使用率低下，同時(shí)商用電磁爐除了幾乎可以忽略不計(jì)的輻射外，沒(méi)有污染，而用煤氣罐可能會(huì)導(dǎo)致中毒啊，或者是硫污染，商用電磁爐無(wú)疑是煎、炒、炸、煮、燉的全能冠軍，這比微波爐的單一功能相比無(wú)疑有巨大的進(jìn)步，而且無(wú)限度地節(jié)約廚房空間，攜帶輕巧方便，又沒(méi)有輻射及漏電的危險(xiǎn)。

燃?xì)獬床撕贸裕吘钩床耸桥c人的習(xí)慣相關(guān)，如果廚師用電磁爐能炒出與燃?xì)獾牟似烦缮菓?yīng)該是電磁爐，這可能得經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的習(xí)慣無(wú)明火的操作。

下面是安磁商用電磁爐廠家為我們推薦配鍋的商用電磁爐：

直徑：1米大鍋，炒菜一次可滿足100人用餐直徑1000mm的大鍋灶，采用沖壓翻邊大鍋409不銹鐵材質(zhì)，經(jīng)久耐用，功率30kw，100人左右炒菜煲湯都可滿足。雙頭大鍋灶可供用餐人數(shù)200人，400人就餐需2臺(tái)電磁雙頭大鍋灶.

安磁教您如何選擇高質(zhì)量的電磁大鍋灶

由于電磁大鍋灶節(jié)能、環(huán)保，高效率等諸多方面的優(yōu)點(diǎn)，使得用戶對(duì)商用電磁大鍋灶的使用認(rèn)知程度大幅提高，越來(lái)越受到許多大型企業(yè)、酒店、學(xué)校以及機(jī)關(guān)單位的青睞，也許還有部份顧客并完全了解商用電磁爐，不知道該怎樣去選購(gòu)一臺(tái)適用的電磁大炒爐、大鍋灶等，今天安磁大功率電磁爐廠家就來(lái)為大家解釋下商用電磁爐的性能特點(diǎn)，以及購(gòu)買商用電磁爐需要注意的幾個(gè)要點(diǎn)。

一、選擇品牌

雖然商用電磁爐的技術(shù)已經(jīng)日趨成熟，選擇有良好口碑的生產(chǎn)廠家，高質(zhì)量的產(chǎn)品對(duì)你的使用過(guò)程中有更好的保障。

二、功率適當(dāng)

為避免不必要的浪費(fèi)，應(yīng)選擇符合你廚房使用的電磁爐。

像一般飯店、酒樓、火車、輪船等需要小炒的地方，我們推薦用：鍋50CM口徑15KW的拋鍋小炒爐；

工廠人數(shù)在300人以下的，我們建議配置：90CM口徑25KW的電磁大炒爐，50CM口徑15KW小炒爐，電磁煲湯爐用12KW 湯桶50*50CM；

工廠人數(shù)在300人以上的，每300人用一臺(tái) 100CM口徑30KW電磁大鍋灶或120CM口徑35KW電磁爐大鍋灶，50CM口徑15KW小炒爐，電磁煲湯爐用20KW 湯桶50*50CM，90CM口徑25KW的電磁大炒爐。

理論上這樣的配置是夠用，可根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行自由調(diào)配。

三、爐面板外觀

爐面板外觀除了讓產(chǎn)品更大方以外，還擔(dān)負(fù)著屏蔽電磁爐輻射的任務(wù)。購(gòu)買時(shí)，注意要爐面板焊接后處理，做工方面以及弄清爐面板的材質(zhì)。

四、售后服務(wù)

買商用電磁爐應(yīng)該要確立好售后服務(wù)事項(xiàng)，電子元件產(chǎn)品總會(huì)有出問(wèn)題的時(shí)候，有完善的服后服務(wù)體系才會(huì)讓使用中無(wú)后顧之憂。

什么是電磁大鍋灶呢？

什么是電磁大鍋灶？一般的人都會(huì)認(rèn)為是一個(gè)比較大的鍋和爐灶一起，就是大鍋灶了。沒(méi)錯(cuò)，這個(gè)想法也是對(duì)的。像以前我們每家燒柴火的，主要用來(lái)燒水，炒菜，煮湯等。甚至在某些節(jié)日蒸粽子，蒸些其它的一些節(jié)日食物，都會(huì)用到大鍋灶。

但現(xiàn)在所說(shuō)的大鍋灶卻又有些不同了，現(xiàn)在是用電的，一般說(shuō)的都是商用大鍋灶<