商用電磁灶

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商用電磁爐炒菜好還是煤氣爐好？

商用電磁爐省錢些，因?yàn)殡姶艩t能耗使用率大概要95%，而用煤氣罐的話，有一半通過(guò)燃燒就把熱能給消耗掉了，能耗使用率低下，同時(shí)商用電磁爐除了幾乎可以忽略不計(jì)的輻射外，沒(méi)有污染，而用煤氣罐可能會(huì)導(dǎo)致中毒啊，或者是硫污染，商用電磁爐無(wú)疑是煎、炒、炸、煮、燉的全能冠軍，這比微波爐的單一功能相比無(wú)疑有巨大的進(jìn)步，而且無(wú)限度地節(jié)約廚房空間，攜帶輕巧方便，又沒(méi)有輻射及漏電的危險(xiǎn)。

燃?xì)獬床撕贸裕吘钩床耸桥c人的習(xí)慣相關(guān)，如果廚師用電磁爐能炒出與燃?xì)獾牟似烦缮?，那?yīng)該是電磁爐，這可能得經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的習(xí)慣無(wú)明火的操作。

下面是安磁商用電磁爐廠家為我們推薦配鍋的商用電磁爐：

直徑：1米大鍋，炒菜一次可滿足100人用餐直徑1000mm的大鍋灶，采用沖壓翻邊大鍋409不銹鐵材質(zhì)，經(jīng)久耐用，功率30kw，100人左右炒菜煲湯都可滿足。雙頭大鍋灶可供用餐人數(shù)200人，400人就餐需2臺(tái)電磁雙頭大鍋灶.

東莞市冠睿廚房設(shè)備有限公司——安磁電磁爐，一律廠價(jià)直銷！賣家承擔(dān)運(yùn)費(fèi)，所有產(chǎn)品的價(jià)格可根據(jù)客戶所在地區(qū)和定貨數(shù)量議定！歡迎新老客戶來(lái)電咨詢！

單頭大炒爐30KW詳細(xì)情況：

功率大小：30KW

額定電壓：380V/50HZ

大鍋直徑：內(nèi)徑930mm 外徑1000mm

產(chǎn)品尺寸：1200*1300*(800+400)mm

（產(chǎn)品尺寸大小，功率大小定做）

適用于：工廠、學(xué)校、部隊(duì)食堂等用餐人數(shù)教多的單位煲湯、煮面、炒菜、燉肉等均可，加熱速度快、節(jié)能顯著，加不銹鋼外殼。

單頭大炒爐安裝環(huán)境：

工作電壓：三相四線式/380V

波動(dòng)電壓：340V-430V

工作頻率：50-60HZ

保護(hù)類別：IPX4

工作環(huán)境溫度：-5度- +40度

工作環(huán)境濕度：30%-90%

安磁單頭大炒灶產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：

節(jié)能省錢：一次投資，使用成本低廉，保守估計(jì)能比煤油灶，煤氣灶省50%的燃料費(fèi)，一臺(tái)大炒爐使用半年即可回本。

功率強(qiáng)大：大炒爐可以炒菜、煲湯、做鹵肉、放蒸籠可以蒸東西，煮面煮水餃，樣樣都行只有你想不到的，沒(méi)有大炒爐做不到的，功能強(qiáng)大。

安裝簡(jiǎn)單：目前市場(chǎng)上大部分都使用的是柴油爐、煤氣爐，但是卻都安裝麻煩，都需要安裝有氣、管道、安裝鼓風(fēng)機(jī)、排煙系統(tǒng)、儲(chǔ)油箱，在這個(gè)安裝過(guò)程中發(fā)生燃油泄漏，造成火災(zāi)，而且還需定期到購(gòu)買燃料搬進(jìn)搬出，浪費(fèi)人力而且不安全，安裝麻煩，爐子成本高，后期的使用成本更高。我們公司生產(chǎn)的大炒爐，相比較而言把一根電纜接到廚房，電磁大炒爐就可以開(kāi)機(jī)使用了，干凈衛(wèi)生，而且使用成本更低。