選擇安全節(jié)能的灶具:挑選旋流火、紅外線的灶具,起熱效率相對較高可節(jié)省煤氣;另外帶熄火保護(hù)裝置也很重要,因?yàn)橛辛讼ɑ鸨Wo(hù)裝置,當(dāng)火焰被風(fēng)或水熄滅時可以自動切斷媒氣以確保安全;打火方式最好選用脈沖點(diǎn)火的灶具,點(diǎn)火率高。
燃?xì)庠钤谑褂眠^程中為什么會有黃焰或冒黑煙?應(yīng)如何排除?
黃焰是燃?xì)獠煌耆紵龝r的火焰,火苗呈紅黃色,熊熊燃燒看起來似乎火很旺,實(shí)際上火苗軟而無力,熱效率很低,并使鍋底積碳,不但浪費(fèi)燃?xì)?,而且會造成空氣污染?
安裝方式——和廚房整體風(fēng)格、預(yù)算有關(guān)臺式灶
臺式灶具:款式老,價格便宜,擺在臺面上,安裝方便,不牽扯到二次進(jìn)風(fēng)的問題,但衛(wèi)生死角多,清理起來比較麻煩。嵌入式灶具:可直接嵌入到臺面上,簡潔明白,方便清理,只是對安裝、功能設(shè)計(jì)要求比較高,價格比臺式產(chǎn)品貴。一體式灶具:是一種將灶具、脫排合二為一的新型產(chǎn)品,做飯時不會令油煙四溢,更加環(huán)保、整潔,市場里產(chǎn)品不多,價格也較高,所以使用它的家庭相對少些。