油炸小吃車

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小吃車美食車早餐車煤氣使用注意事項(xiàng)：

煤氣有毒，使用不當(dāng)可能發(fā)生人身傷亡事故和火災(zāi)，要十分注意安全。

1、輸氣橡膠管易老化、破裂，管的接口及彎曲處應(yīng)經(jīng)常檢查，若有損壞應(yīng)立即更換，選用耐油耐壓的橡膠管。

2、使用多功能小吃車時，人不要遠(yuǎn)離。萬一發(fā)生泄漏或因偶然原因火焰熄滅時，應(yīng)立即關(guān)閉氣源總開關(guān)，迅速通風(fēng)換氣，切記不要點(diǎn)火或開關(guān)電器，以防電火花引爆燃?xì)狻?/p>

3、使用多功能小吃車的用戶，須經(jīng)常清理爐頭上的火孔以免堵塞。

4、要經(jīng)常檢查爐頭的管路(氣罐)連結(jié)處有無漏氣的地方，可用肥皂水沫抹重要部位，有氣泡，說明漏氣，應(yīng)及時修理。

5、要先開煤氣再打開相應(yīng)的開關(guān)然后用點(diǎn)燃，室內(nèi)要通風(fēng)，不要長時間關(guān)閉廚房門窗。

6、如用氣罐要直立放在易于搬動的地方，嚴(yán)禁平放或倒放，放罐處應(yīng)陰涼、干燥、通風(fēng)處；明火和暖氣片要有一定距離。

7、 每次操作完后，先關(guān)閉總閥門后，再關(guān)閉相應(yīng)的開關(guān)。使用過程中請不要觸摸車身臺面，以免燙手。

豪華型電動餐車：采用玻璃鋼、不銹鋼、有機(jī)板或彩鋼板制作，功能：燒烤、鐵板燒、油炸、涮燙、蒸、煮、炒、酸辣粉；

燒烤有無煙燒烤、秘制串燒、秘制飄香烤魚、秘制魷魚海鮮、秘制烤水果蔬菜

鐵板有鐵板海鮮、鐵板肉串、鐵板蔬菜果四輪小吃車房車，電動餐車的電池在使用時，我們不要過充電或者過放電。當(dāng)電池組的電壓低于42V的時候，山東小吃車生產(chǎn)廠家，需要停止對他的使用，并在24小時內(nèi)進(jìn)行充電，如果還是強(qiáng)制使用，對餐車的損害是比較大的。對于已使用過且充足點(diǎn)的餐車電池，如果還在儲存期內(nèi)，我們要每隔一個月必須以21A的電流充電到電池液劇烈的冒泡為止，這樣做的目的就是可以保護(hù)蓄電池。餐車的電池在使用過程中，應(yīng)該保持電池表面的清潔并檢查連接線的接觸是否良好。

多功能小吃車的維修方法

多功能小吃車維修最常見的故障

一、點(diǎn)不著火：

1、煤氣總開關(guān)未開，打開總開關(guān)

2. 更換一下點(diǎn)火工具

3、點(diǎn)火工具使用不當(dāng)

4、相應(yīng)開關(guān)壞掉，聯(lián)系廠家更換

二、漏氣（或有異味）

1、膠管老化破裂或脫落，更換或重新連接膠管

2、爐頭主火未點(diǎn)燃、意外熄火，待燃?xì)馍⒈M后再點(diǎn)火

3、進(jìn)氣管密封膠圈老化，更換膠圈

三、火焰異常紅火

空氣濕度大，油煙大，正常現(xiàn)象

四、黃火風(fēng)門開度過小，開大風(fēng)門

五、火焰短小無力

燃?xì)鈮毫Φ停瑱z查液化氣鋼瓶閥是否開得小或減壓閥是否有故障

六、火焰易熄

氧氣供應(yīng)不足，確保氧氣供應(yīng)充足。

七、熄火有噪聲

關(guān)火操作速度太快，關(guān)火時慢一點(diǎn)

八、燃燒時有哨聲

噴嘴有毛刺，清理毛刺