杏子保鮮庫(kù)保鮮

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    杏子保鮮庫(kù)保鮮同時(shí)貯藏杏的水果冷庫(kù)內(nèi)濕度應(yīng)連結(jié)在85%-95%，當(dāng)冷庫(kù)內(nèi)濕度偏低時(shí)要適當(dāng)?shù)臑⑺蚴卿仢癫莺熂訚?；如果濕渡過(guò)高時(shí)也要進(jìn)行除濕。杏子保鮮庫(kù)保鮮杏子在水果冷庫(kù)貯藏期間必然要盡量連結(jié)冷庫(kù)溫度不變，避免溫度浮動(dòng)過(guò)大。因杏在采收時(shí)溫度較高，果實(shí)采后24小時(shí)內(nèi)，直接放入低溫冷庫(kù)進(jìn)行快速預(yù)冷，再放入水果冷庫(kù)進(jìn)行貯藏。杏子保鮮庫(kù)保鮮    剛采摘的杏子在入水果冷庫(kù)貯藏之前要進(jìn)步前輩行預(yù)冷。杏子保鮮庫(kù)保鮮在這樣的氣調(diào)貯藏條件下結(jié)局最好。杏子是一種不耐貯藏的水果，大多是短期貯藏，為市場(chǎng)供需為目的。杏子保鮮庫(kù)保鮮將晾干后的杏子火速裝筐，預(yù)冷12—24小時(shí)，待果溫降到20℃以下，再轉(zhuǎn)入0℃擺布?xì)庹{(diào)庫(kù)貯藏，相對(duì)濕度為85%—90%，氣調(diào)庫(kù)設(shè)備調(diào)節(jié)氣體成分比例5%二氧化碳、 3%氧。     杏子的低溫氣調(diào)庫(kù)貯藏的杏子需適當(dāng)早采，采收后用0.1%高錳酸鉀溶洲浸泡10分鐘，取出晾干，這樣既有消毒、降溫浸染，還可延遲后熟衰變。杏子保鮮庫(kù)保鮮    按照杏的貯藏條件水果冷庫(kù)的相對(duì)適宜溫度為：-0.5℃～1℃；相對(duì)濕度為：85％～95％；氣調(diào)保鮮冷庫(kù)貯藏杏時(shí)按照要求氣體比例：氧2％～3％，二氧化碳2.5％～3％。杏子在0℃水果冷庫(kù)的保鮮方式

水果冷庫(kù)保鮮貯藏杏子。杏子保鮮庫(kù)保鮮杏子在水果冷庫(kù)內(nèi)貯藏堆垛果箱要列舉整齊，底部用木墊枕起；各果箱之間要留有適當(dāng)空位2-5cm，以便當(dāng)于通風(fēng)；果箱堆垛與墻壁和進(jìn)氣孔也是要留有必然的空位；而且留個(gè)人行通道，以便人員對(duì)冷庫(kù)及貯藏進(jìn)行打點(diǎn)。杏子保鮮庫(kù)保鮮    當(dāng)杏在水果冷庫(kù)內(nèi)貯藏時(shí)，為了更好的掌握杏子冷庫(kù)內(nèi)的列位置溫度環(huán)境，冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝時(shí)在不合位置安裝溫度感應(yīng)器，便當(dāng)察看冷庫(kù)溫度均勻分手。冷庫(kù)通風(fēng)也是必要的，選擇在夜間自然條件溫度較低時(shí)，進(jìn)行通風(fēng)是將庫(kù)內(nèi)熱負(fù)荷帶走，解除果實(shí)生理代謝過(guò)程中發(fā)生的一些有害氣體，增加氧氣的比例，同時(shí)也可以防止冷庫(kù)內(nèi)溫度不均勻。杏子保鮮庫(kù)保鮮而選用機(jī)械水果冷庫(kù)保鮮杏子，機(jī)械水果冷庫(kù)能夠不變維持較適宜的貯藏溫、濕度，加長(zhǎng)杏的保鮮貯藏時(shí)間。對(duì)于低溫較敏感的品種是不宜采用。貯藏期：3周～5周。注意每次入水果冷庫(kù)的數(shù)量不得跨越冷庫(kù)總?cè)萘康?0%，以免影響冷庫(kù)溫度的均勻分手，而對(duì)冷藏保鮮貯藏的杏受到影響。氣調(diào)庫(kù)貯藏的杏子出售之前應(yīng)慢慢升溫回暖，在18—24℃溫度下進(jìn)行后熟，有利于默示出精采的風(fēng)味