燜鍋店面裝修注意事項。一個燜鍋店的成功與否與各方面的因素都有直接的關系,其中燜鍋店設計就是其中一個重要的因素。很多燜鍋店之所以生意會很差,主要是因為店面的裝修使得就餐食客覺得非常的壓抑,這樣無形中就流失掉了許多的顧客。今天就來說說燜鍋店面裝修注意事項。
寶安燜鍋店裝修非常重要,我們的燜鍋店店面對的人群一般是社會的工薪階層為主,因此,燜鍋店店要講究更多的實際應用,強調(diào)功能為主要,但同時也要注重色彩方面符合大眾的審美觀點。
很多人想把燜鍋店店裝修的富麗堂皇,裝修的異國風情等等,但是最后卻是東施效顰,不但美觀度沒有提高,而且失去了原來所需要的功能,小編對于餐飲裝修觀點是:根據(jù)燜鍋店的實際情況,面對的客戶群體以及所在的地理位置等,不過分強調(diào)燜鍋店店的裝修檔次,不強調(diào)奢華,要追求功能上的簡便,實用。
我們經(jīng)常在一些小區(qū)附近可以看到燜鍋店店,部分燜鍋店店不考慮裝修成本,也不考慮周圍環(huán)境及燜鍋店的實際面積等,將燜鍋店裝修很是富麗堂皇,名貴的裝修材料能用的都用上了,餐桌椅使用古典歐式,墻面上貼冷色調(diào)的壁紙等等,這樣的投資甚大,但往往這樣的餐廳卻使得廣大老百姓心生疑慮,這是吃飯的地方嗎?如果是的話,那么應該挺貴的,老百姓看到這樣的燜鍋店會感覺到?jīng)]有身份,失去了尊客的地位,最終,富麗堂皇的燜鍋店的客戶卻寥寥無幾。其實,燜鍋店店要想生意紅火,不但要注意到燜鍋店選擇的地理位置,還要在裝修上注意到一些細節(jié)問題,要使得餐飲裝修符合大眾化的口味,簡單、方便才是根本,之后將更多的精力放在如何增加菜品的數(shù)量,提高上菜的速度等等。
我們總結一下燜鍋店店開店所要注意的大體事項:第一,選燜鍋店的地址非常重要,人的流量才是燜鍋店的根本,沒有人的流量就沒有生意。第二,燜鍋店周圍就餐的人群的特點,包括客戶的經(jīng)濟水平,這決定燜鍋店店層次,也是燜鍋店里菜的定價。最后,當我們的燜鍋店制定了經(jīng)營的檔次,然后在制定好餐飲裝修的檔次和規(guī)模。