清遠(yuǎn)爐(灶)具 /
廣東爐具設(shè)備大全 / 一蒸一炒單溫爐具/ 爐(灶)設(shè)備生產(chǎn)
爐(灶)具的介紹:
選擇和使用灶具,最需要關(guān)注的是高效和安全。高效就是為了保證燃?xì)饽艹浞秩紵?,盡最大所能利用,安全就是使用中沒有故障和危險了,從一定意義上講,只有燃?xì)獬浞秩紵?,盡可能生成的是二氧化碳和水,而不是一氧化碳,危害人身安全,高效了,才能相對更安全。
挑選灶具時要從本質(zhì)入手:
★按外形分,有臺式灶和嵌入式灶之分。
臺式灶結(jié)構(gòu)簡單,不牽扯到“二次進(jìn)風(fēng)”設(shè)計,但不美觀,嵌入式灶具有簡潔明快、易清潔等優(yōu)點,符合現(xiàn)代家庭裝修審美觀,已成為主流,但牽扯到“二次進(jìn)風(fēng)”設(shè)計,安裝不到位的話容易留有隱患,我還是覺得不是什么特殊原因的話還是優(yōu)先選用嵌入式灶,因為其不但美觀,而且“二次進(jìn)風(fēng)”設(shè)計也日漸完美了。
★按灶的眼數(shù)分,有單眼、雙眼、三眼和四眼之分。
家庭用一般選用雙眼和三眼的居多,單眼的一般是單身漢買的吧,呵呵,四眼的只能是烹飪愛好者的最愛了。
★按按灶面用材分,有不銹鋼、有機鋼化玻璃之分。
曾幾何時,為體現(xiàn)灶具的豪華,玻璃灶面的灶具風(fēng)行一時,但其后的爆裂就頻頻見于報端,不過TX放心,不會造成多大傷害的,因為這種玻璃灶面都是使用的鋼化玻璃,碎裂后的碎片不帶尖銳的刺,話雖如此,但對人的心里造成的恐懼要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于肉體上的,還是不選這種玻璃灶面為宜,還是選擇不銹鋼的吧。在選擇不銹鋼灶面時還有一個細(xì)節(jié)要說,要看灶面是否是一塊整板的,個人覺得整板的要好,唯一的理由就是湯溢出來時好擦,呵呵,不過這可能會影響上進(jìn)風(fēng),不知道有否有舍本逐末的嫌疑。
★按點火的方式分,有壓電陶瓷點火和電子脈沖點火。
壓電陶瓷點火不需要電池,更換很方便,點火的成功率和環(huán)境濕度有關(guān),濕度大點火就不易,一般沒問題,電子脈沖點火需要電池做電源,現(xiàn)在一般都是壓電陶瓷點火的了,使用慣了以前的電子脈沖點火,換成了壓電的,一開始還有點不適應(yīng),老打不著火,呵呵,還以為是灶具的的問題呢,記住,壓電陶瓷的需要按住開關(guān)一會兒才能打著火,而不象電子脈沖那樣的只要咣當(dāng)一聲就行了。
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