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先科電壓力鍋

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基本參數(shù)
服務(wù)項(xiàng)目 瀏覽量40 發(fā)布時(shí)間2014-03-25
品牌先科 所在地廣東 佛山 起訂≥300 臺(tái)
供貨總量未填 發(fā)貨0天內(nèi)發(fā)貨 有效期至2025-03-09
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詳細(xì)說(shuō)明
高壓鍋又叫壓力鍋,用它可以將被蒸煮的食物加熱到100以上,于1679年由法國(guó)物理學(xué)家帕斯卡發(fā)明。
  高壓鍋的原理很簡(jiǎn)單,因?yàn)樗姆悬c(diǎn)受氣壓影響,氣壓越高,沸點(diǎn)越高。在高山、高原上,氣壓不到1個(gè)大氣壓,不到100水就能沸騰。在氣壓大于1個(gè)大氣壓時(shí),水就要在高于100時(shí)才會(huì)沸騰。人們現(xiàn)在常用的高壓鍋就是利用這個(gè)原理設(shè)計(jì)的。高壓鍋把水相當(dāng)緊密地封閉起來(lái),水受熱蒸發(fā)產(chǎn)生的蒸汽不能擴(kuò)散到空氣中,只能保留在高壓鍋內(nèi),就使高壓鍋內(nèi)部的氣壓高于1個(gè)大氣壓,也使水要在高于100時(shí)才沸騰,這樣高壓鍋內(nèi)部就形成高溫高壓的環(huán)境,飯就容易很快做熟了。當(dāng)然,高壓鍋內(nèi)的壓力不會(huì)無(wú)限地上升,高壓鍋的排氣裝置會(huì)在氣壓達(dá)到一定程度時(shí)把蒸汽排出,保證使用安全。
  構(gòu)造:
  由鍋身、鍋蓋、易熔片、放氣孔、安全閥和密封膠圈組成。
  易溶片的安裝是為了防止安全閥出現(xiàn)故障而起備用保險(xiǎn)作用的,它是用熔點(diǎn)較低的鋁合金材料制成的。一旦安全閥失效,鍋內(nèi)壓強(qiáng)過(guò)大,溫度也隨之升高,當(dāng)溫度達(dá)到易溶片熔點(diǎn)時(shí),再繼續(xù)加熱易溶片開(kāi)始溶化,鍋內(nèi)氣體便從易溶片噴出,使鍋內(nèi)壓強(qiáng)減小,從而防止爆炸事故的發(fā)生。
 
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