產(chǎn)品功能:可釀原漿葡萄酒 各類水果酒 原漿啤酒
周期:15天出原漿啤酒50斤
20天出果酒40斤
1、全密閉發(fā)酵設(shè)備
機(jī)器發(fā)酵全程密閉,隔絕雜菌污染,避免空氣中的雜菌參與發(fā)酵,導(dǎo)致有害物質(zhì)產(chǎn)生,影響酒體口感與風(fēng)味。
2、純菌種厭氧發(fā)酵,確保酒水品質(zhì)
“九道坊”提供的專用釀酒酒曲是經(jīng)培育的純菌種酵母,確保發(fā)酵代謝產(chǎn)物,避免甲醇和雜醇油產(chǎn)生,使酒體更豐滿,飲用后不會(huì)“上頭”。
3、全自動(dòng)電腦芯片控制,恒溫發(fā)酵工藝
“九道坊” 全自動(dòng)釀酒機(jī)通過合理的設(shè)計(jì)及程序控制,優(yōu)化了釀造的工藝條件,保證發(fā)酵參數(shù)溫度、時(shí)間、溶氧量、pH、糖度等的正常變化,使原料在釀酒機(jī)中完美的完成各個(gè)階段的變化,切斷甲醇、雜醇油等有害物質(zhì)產(chǎn)生的路徑,并且使有效菌種的作用最大化發(fā)揮,抑制霉菌等有害菌的生長,最終釀造出高品質(zhì)的酒。
4、原生態(tài)、純天然,健康食材自己選
“九道坊”釀酒機(jī)選取的原料都是客戶自己精挑細(xì)選,確保原生態(tài)、純天然,不添加任何化學(xué)成分和添加劑,從源頭上保證酒水品質(zhì)。符合現(xiàn)在人健康養(yǎng)生的理念,實(shí)現(xiàn)健康好酒自己釀。
5、人人都可以成為釀酒大師
“九道坊”釀酒機(jī)全程自動(dòng)化,操作簡單,將釀酒這個(gè)神秘而復(fù)雜的工藝,進(jìn)入尋常百姓家,每個(gè)家庭都可以擁有自己的“私人專屬酒莊”,人人都可以成為釀酒師,使釀酒再次實(shí)現(xiàn)返璞歸真的自給自足,對(duì)釀酒文化帶來新的詮釋!
6、設(shè)備獨(dú)一無二,三位一體
“九道坊”釀酒機(jī)填補(bǔ)了市場(chǎng)空白,一臺(tái)設(shè)備就可以做各種果酒、葡萄酒、原漿啤酒,“九道坊”釀酒機(jī)已經(jīng)注冊(cè)技術(shù)專利、實(shí)用新型專利、外觀專利,不僅僅是一臺(tái)設(shè)備,更是一件實(shí)用與“美貌”集一身的工藝品。