一次性發(fā)泡塑料餐具多數(shù)大型餐館負(fù)責(zé)人及吧臺服務(wù)員表示,他們有自己的消毒設(shè)施,“一次性”收費(fèi)消毒餐具并沒有想象中的干凈。而經(jīng)過他們消毒的餐具,也是符合相關(guān)部門的管理要求的。根據(jù)用餐次數(shù)及用量,他們的餐具消毒每天在1至3次不等。他們還表示:大型餐館的餐具市場價(jià)格在十幾元左右,而“一次性”收費(fèi)消毒餐具的市場價(jià)格在幾元左右,不能滿足消費(fèi)者用餐要求。
據(jù)中型餐館負(fù)責(zé)人介紹,消費(fèi)者很少提出拒絕使用收費(fèi)餐具的情況,有些消費(fèi)者進(jìn)店,還主動(dòng)要求使用“一次性”收費(fèi)消毒餐具。
現(xiàn)象二:八成市民對“一次性”消毒餐具衛(wèi)生狀況心存質(zhì)疑3月3日至9日,記者走訪了集寧區(qū)恩和大街、工農(nóng)路、懷遠(yuǎn)路、團(tuán)結(jié)大街集鐵家園附近等的臨街餐館,奧威購物廣場和維多利購物中心內(nèi)置的餐廳及一些快餐店、自助餐廳等大、中、小型飯店,對在這些場所就餐的消費(fèi)者,就“一次性”收費(fèi)消毒餐具使用、衛(wèi)生等問題,進(jìn)行了采訪。