辣木又稱鼓槌樹,原產(chǎn)印度北部,除根部外皮與因具有兩種生物堿不可食用,其
它部位含有豐富的蛋白質(zhì)及維生素、氨基酸,對素食者是有極大幫助,其所含
的鈣質(zhì)是牛奶的四倍,蛋白質(zhì)是牛奶的二倍,鉀是香蕉的三倍,鐵是菠菜的三
倍,維生素C是柑橘的七倍,維生素A(β胡蘿卜素)是胡蘿卜的四倍,是對抗?fàn)I
養(yǎng)不良的健康食品,被西方科學(xué)家譽為奇跡之樹。辣木作為蔬菜和食品有增進(jìn)
營養(yǎng),食療保健的功能;也廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、保健等方面,被譽為“生命之樹
”,“植物中的鉆石”。印度當(dāng)?shù)厝嗣裨谌粘I钪惺秤美蹦荆r葉可作為蔬
菜食用,嫩葉類似菠菜,可以作湯或沙拉。嫩果莢也可以食用,干種子可以打
成粉末作為調(diào)味料,幼苗的根干燥后也可以打成粉末作為調(diào)味料,有辣味。辣
木的花在略微變白之后也可以加入沙拉中食用。1997年,美國基督教世界救濟(jì)
會開始與塞內(nèi)加爾組織合作推動一項計劃,他們將辣木加入當(dāng)?shù)厝嗣竦娘嬍持?/p>
,用以對抗?fàn)I養(yǎng)失調(diào)及預(yù)防疾病,有顯著的效果。這種耐干旱且成長快速的樹
木也因此被稱為“奇跡之樹”,而漸為人所熟知。美國Discovery頻道曾在“另
類醫(yī)學(xué)指南”系列報導(dǎo)中,指出辣木含有豐富營養(yǎng)素,被廣泛應(yīng)用在改善各種
疾病,并且成效顯著,科學(xué)家更將辣木視為現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的救星。
適用于:
1頸椎病患者和需要預(yù)防頸椎病的人群,
2 失眠及睡眠質(zhì)量不高的人,
3高血脂、糖尿病患者
4風(fēng)濕、類風(fēng)濕、腰椎病等骨關(guān)節(jié)病患者,
5腦卒中、腦梗塞、腦中風(fēng)患者、
6老年癡呆患者以及預(yù)防老年癡呆。
使用方法及注意事項:
1 孕婦及兒童慎用。
2 安裝心臟起搏器的患者禁用。
3 藥芯不要拆洗,枕套可水洗,藥芯可整個在太陽下晾曬。
禁忌:低血壓患者慎用,嚴(yán)重心臟病患者和孕婦禁用。