(一)中華人民共和國環(huán)境保護法
第條第一款:對經(jīng)限期治理逾期未完成治理任務事業(yè)單位,除依照國家規(guī)定加收超標準排污費外,可以根據(jù)所造成的危害后果處以罰款、或者停業(yè)關閉。
(二)中華人民共和國《大氣污染防治法》
第條:違反本法規(guī)定,向大氣排放污染物超過國家和地方標準規(guī)定的,應當限期治理,并由所在地縣級以上人民政府環(huán)境保護行政主管部門處一萬元以上十萬元以下罰款。 第條:違反本法第條第一款的規(guī)定,在當?shù)厝嗣裾钠谙迣脻M后繼續(xù)燃用高污染燃料的,由所在地縣以上地方人民政府環(huán)境保護行政主管部門拆除或者沒收燃用高污染燃料的設施。 第條:違反本法規(guī)定,有下列行為之一的,由縣級以上地方人民政府環(huán)境保護行政主管部門或者其他依法行使監(jiān)督管理權的部門責令停止違法行為,限期改正,可以處五萬元以下罰款。第項:城市飲食服務業(yè)的經(jīng)營者未采取有效污染防治措施,致使排放的油煙對附近居民的居住環(huán)境造成污染的。 第條:造成大氣污染危害的單位,有責任排除危害,并對直接遭受損失的單位或者個人賠償損失。 中國油煙凈化設備產(chǎn)業(yè)正處在迅速發(fā)育逐步成熟的初級階段。從環(huán)保治理技術角度來說,如果不計成本,如今的技術完全可以做到將油煙廢氣治理到室內(nèi)排放空氣標準的,但是“不計成本”之說本身就是違背環(huán)保原則的,同時,讓有需要的餐飲企業(yè)買得起和用得起,是判斷油煙凈化設備技術實用性的基本判據(jù),不具有較高效費比的油煙凈化技術是沒有市場生存能力的。如今整個行業(yè)面臨的技術突破點是尋找造價和使用費用低廉的、可長時間持續(xù)工作、低二次污染的高效除味技術,也就是說油煙凈化技術已經(jīng)突破了“可自然沉降大顆?!焙汀胺€(wěn)定氣溶膠小顆?!钡膬艋夹g難關,正在解決“高分子和分子”級別凈化技術的問題,樂觀的估計,三五年左右的時間或許能夠見到餐飲業(yè)“無煙、無味、常溫排放”的高端油煙凈化設備。
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