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水的分子式H2O,相對(duì)分子量為18.015,在水中分子中,氫占11.9%,氧占88.81%。 水的含鹽量:也成礦化度,是表示水中的含鹽類的數(shù)量,也可以表示為水中各種陰、陽(yáng)離子量的和。 硬度:水中陽(yáng)離子同陰離子結(jié)合形成水垢后的金屬離子的總濃度。 電導(dǎo)與電阻:水越純凈,含鹽量越少,電阻率越大,電導(dǎo)度越小。超純水幾乎不能導(dǎo)電。電導(dǎo)的大小等于電阻值的倒數(shù)。
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舉個(gè)常見(jiàn)的例子,在日常生活中,我們經(jīng)常見(jiàn)到水壺用久后內(nèi)壁會(huì)有水垢生成。這是什么原因呢?原來(lái)在我們?nèi)∮玫乃泻胁簧贌o(wú)機(jī)鹽類物質(zhì),如鈣、鎂鹽等。這些鹽在常溫下的水中肉眼無(wú)法發(fā)現(xiàn),一旦它們加溫煮沸,便有不少鈣、鎂鹽以碳酸鹽形成沉淀出來(lái),它們緊貼壺壁就形成水垢。我們通常把水中鈣、鎂離子的含量用“硬度”這個(gè)指標(biāo)來(lái)表示。硬度1度相當(dāng)于每升水中含有10毫克氧化鈣。低于8度的水稱為軟水,高于17度的稱為硬水,介于8~17度之間的稱為中度硬水。雨、雪水、江、河、湖水都是軟水,泉水、深井水、海水都是硬水。
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從飲水與健康的角度來(lái)講,目前主流科學(xué)家都認(rèn)為良好的飲用水應(yīng)該符合以下幾點(diǎn)要求:
1、應(yīng)該是干凈的,不含致病菌、重金屬和有害化學(xué)物質(zhì)。
2、應(yīng)該含有適量的礦物質(zhì)和微量元素。
3、應(yīng)該含有新鮮適量的溶解氧。
4、應(yīng)該是偏堿性的,水的分子團(tuán)要小,活性要強(qiáng)
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我國(guó)成年人要維持正常健康的新陳代謝,平均每日應(yīng)補(bǔ)充2升左右的水,大約為7—8杯水(其中包括從飲食中補(bǔ)充的水分)。要養(yǎng)成定時(shí)飲水的習(xí)慣,不要等渴了再去喝水,因?yàn)檫@時(shí)候機(jī)體已經(jīng)缺水。
喝水要講究時(shí)間和方法,每天早、中、晚都要喝上1—2杯水,慢慢喝、細(xì)細(xì)品,就能從中感覺(jué)到有一股微微的甘甜,而且小便清長(zhǎng),大便通潤(rùn),神清氣爽。我們常說(shuō)人可三天不吃飯,但不可一日不喝水。
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生的飲水安全,依據(jù)《生活用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《中小學(xué)(幼兒園)食品衛(wèi)生安全管理暫行辦法》等法律法規(guī)的要求,制定我校飲用水衛(wèi)生管理制度。
1、學(xué)校應(yīng)制定飲水突發(fā)污染事件的應(yīng)急處理辦法。
2、使用的飲水機(jī)有有效的食品衛(wèi)生許可證或涉水產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件,有定期對(duì)飲水機(jī)清洗消毒的制度,定期對(duì)飲水機(jī)進(jìn)行清洗、消毒(一個(gè)學(xué)期兩次),并做好清洗消毒記錄。
3、明確專人為師生飲用水管理員。并有有效健康體檢證明,并按清洗消毒規(guī)程操作,清洗消毒使用的消毒劑有有效的衛(wèi)生許可批件。
4、飲水機(jī)應(yīng)遠(yuǎn)離黑板,防止二次污染
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5、學(xué)校制定飲水突發(fā)污染事件的應(yīng)急處理辦法;
6、在校內(nèi)一旦發(fā)現(xiàn)生活飲用水水質(zhì)污染或不明原因水質(zhì)突然惡化及水源性疾病暴發(fā)事件時(shí),學(xué)校必須立即采取應(yīng)急措施,及時(shí)報(bào)告衛(wèi)生及教育主管部門。
7、要求學(xué)生自備飲水用具,學(xué)校不得配置公用飲水用具。
8、教育學(xué)生養(yǎng)成不喝生水的并節(jié)約飲用水的好習(xí)慣。
9、直飲水專人專管,責(zé)任到人;陳師傅負(fù)責(zé)每天對(duì)直飲水龍頭用酒精棉消毒,樓層阿姨負(fù)責(zé)直飲水機(jī)的衛(wèi)生清潔。