食品保鮮膜(袋)是由聚乙烯(PE)或聚丙烯(PET)樹(shù)脂等為主要原料,經(jīng)吹膜加工制成的一次性 生活用品。食品保鮮膜(袋)能減緩食品中水分的蒸發(fā),此外還能在一定程度上解決冰箱中食物間串味的問(wèn)題,具有保鮮、保潔等特點(diǎn)。
專家選購(gòu)建議
看包裝在超市購(gòu)買保鮮膜/袋產(chǎn)品時(shí),應(yīng)選擇包裝完好的產(chǎn)品,包裝袋不能有破損,注意生產(chǎn)日期及保質(zhì)期,盡量選擇保質(zhì)期內(nèi)的產(chǎn)品,以防有細(xì)菌、霉菌孳生;注意產(chǎn)品標(biāo)識(shí),應(yīng)盡量選購(gòu)以聚乙烯(PE)為原料、不含增塑劑的保鮮膜/袋,使用這種原料的產(chǎn)品安全能保證;產(chǎn)品包裝上應(yīng)標(biāo)注執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),以證明其符合標(biāo)準(zhǔn)要求。
看外觀應(yīng)挑選表面平整,無(wú)氣泡、穿孔、破裂、雜質(zhì)、異物的保鮮膜/袋。
嗅氣味可先聞一下有沒(méi)有異味、異嗅,否則使用時(shí)會(huì)與食品串味,影響食品安全。
摸厚度可以用手摸一下,保鮮膜/袋應(yīng)挺刮,保鮮膜應(yīng)有黏性,這樣使用時(shí)就能保證保鮮袋在使用過(guò)程中開(kāi)啟方便;能保證保鮮膜方便地黏在餐具上,保證食品的保鮮及杜絕食品串味。