酒石酸 規(guī)格:99.5% 產(chǎn)地:法國金美斯 包裝:25kg/包 價格:10000元/噸
酒石酸
D(-)-Tartaric acid
CAS號:526-83-0
分子量:150.09
分子式:C4H6O6
別名: 2,3-二羥琥珀酸;Α,Β-二羥丁二酸;Α,Β-二羥琥珀酸;Α,Β-二羥丁二酸;Α,Β-
化學(xué)性質(zhì)
狀態(tài):單斜晶體(無水)
熔點:171-174
密度:1.7598(20)
折光率:1.4955
溶解度:溶于水、 酮、乙醇
存在:酒石酸在水中溶解度:右旋酒石酸139,,內(nèi)消旋酒石酸125,外消旋酒石酸20.6。 學(xué)名:2,3-二羥基丁二酸.
分子式:C4H6O6
結(jié)構(gòu)式:HOOCCHOHCHOHCOOH
分子量:150.09(D型-無水物);168.10 (DL型-一水物)。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
AR
鈣 ≤0.002%
含量 ≥99.8%
磷酸鹽 ≤0.002%
硫酸鹽 ≤0.005%
氯化物 ≤0.0005%
鉛 ≤0.0005%
水不溶物 ≤0.005%
鐵 ≤0.0005%
銅 ≤0.0005%
灼燒殘渣 ≤0.01%
用途 飲料添加劑。然后是藥物工業(yè)原料。在當(dāng)代有機(jī)合成中是非常重要的手性配體和手性子,可以用來制備許多著名的手性催化劑,以及作為手性源來合成復(fù)雜的天然產(chǎn)物分子。酒石酸也是一種抗氧化劑,在食品工業(yè)中有所應(yīng)用。生化試驗中可利用其作為除氧劑。
危險性質(zhì)
儲存方式
密封存儲