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別名：無水磷酸一鈉
英文名：sodium dihydrogen phosphate anhydrous; monosodium phosphate anhydrous
分子式：NaH2PO4
分子量：120.005
物化性質(zhì)：白色結(jié)晶粉末。熔點190℃。易溶于水，其水溶液呈酸性。加熱至225~250℃時分解成酸式焦磷酸鈉，繼續(xù)加熱至350~400℃時分解成偏磷酸鈉。一水物和二水物加熱至100℃和95℃時分別失去結(jié)晶水變成無水磷酸二氫鈉。微有吸濕性。
用途：用作活性染料助劑。用于磷酸鹽變性淀粉。配制專用復(fù)合食品磷酸鹽。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
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指標(biāo)名稱 |
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工業(yè)級 |
食品級 |
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食品級 |
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外觀 表觀密度，g/cm3 五氧化二磷(P2O5),% |
吸濕的白 色粉末 0.85 58.5 |
吸濕的白色細(xì)粉或粒狀物 0.95 59.1 |
氧化鈉(Na2O),% PH值(1%溶液) 溶解度：20℃,g/100g水 40℃,g/100g水 |
25.6 4.4 85 138 |
25.8 4.4 85 138 |
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包裝及貯運：塑料編織袋包裝，每袋凈重：25kg或50kg。應(yīng)貯運在陰涼、通風(fēng)、干燥的庫房內(nèi)。不得堆放露天貨場。不可與潮濕物品或有毒物品共貯混運。運輸過程中防雨淋和烈日曝曬，防潮和風(fēng)化。裝卸時要輕拿輕放，防止包裝袋破裂。
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