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肉桂酸

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    基本參數(shù)
    服務(wù)項目 瀏覽量81 發(fā)布時間2020-02-28
    品牌賜祥 所在地湖北 襄陽 起訂≥1 噸
    供貨總量未填 發(fā)貨0天內(nèi)發(fā)貨 有效期至2025-03-09
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    詳細說明
    肉桂酸
    【化學(xué)名稱】β-苯丙烯酸；3-苯基-2-丙烯酸
    別名：桂皮酸,苯丙烯酸,亞芐基乙酸,桂酸,trans-3-Phenylacrylic acid，Cinnamic acid，3-Phenyl-2-propenoic acid
    【英文名稱】cinnamic acid; β-phenylacrylic acid
    【CAS No.】 140-10-3 
    【結(jié)構(gòu)或分子式】C6H5-CH=CH-COOH 
    【相對分子量或原子量】148.17
    【規(guī)格含量】：99%
    【包裝】：
    【密度】1.245
    【熔點（℃）】133
    【沸點（℃）】300
    【毒 性LD50(mg/kg)】大鼠經(jīng)口2500。
    【性狀】白色至淡黃色粉末。
    【溶解情況】１克能溶于２L水中（２５℃），在熱水中溶于６ml乙醇中，可以任意比例溶于苯、冰乙酸、二硫化碳等溶劑中
    【用途】
    一．肉桂酸在香精香料中的應(yīng)用
    1.調(diào)制蘋果、櫻桃、可作為蘋果香精、櫻桃香精、水果香精、花香香精調(diào)和使用。
    2.可作為芳香混合物，用于香皂、香波、洗衣粉、日用化妝品中。
    3.有抑制形成黑色酪氨酸酶的作用，對紫外線有一定的隔絕作用，能使褐斑變淺、甚至消失，是防曬霜中必不可少的成分之一。
    4.肉桂酸本身就是一種香料，具有很好的保香作用，通常作為配香原料，可使主香料的香氣更加清香揮發(fā)。肉桂酸的各種酯（如甲、乙、丙、丁等）都可用作定香劑，用于飲料、冷飲、糖果、酒類等食品。

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