按降解機理纖維素酶反應和一般酶反應不一樣,其最主要的區(qū)別在于纖維素酶是多組分酶系,且底物結(jié)構(gòu)極其復雜。由于底物的水不溶性,纖維素酶的吸附作用代替了酶與底物形成的ES復合物過程。纖維素酶先特異性地吸附在底物纖維素上,然后在幾種組分的協(xié)同作用下將纖維素分解成葡萄糖。1950年,Reese等提出了C1-Cx假說,該假說認為必須以不同的酶協(xié)同作用,才能將纖維素徹底的水解為葡萄糖。協(xié)同作用一般認為是(C1酶)首先進攻纖維素的非結(jié)晶區(qū),形成Cx所需的新的游離末端,然后由CX酶從多糖鏈的還原端或非還原端切下纖維二糖單位,最后由β-葡聚糖苷酶將纖維二糖水解成二個葡萄糖。不過,纖維素酶的協(xié)同作用順序不是絕對的,隨后的研究中發(fā)現(xiàn),C1-Cx和β-葡聚糖苷酶必須同時存在才能水解天然纖維素。若先用C1酶作用結(jié)晶纖維素,然后除掉C1酶,再加入Cx酶,如此順序作用卻不能將結(jié)晶纖維素水解。
廣州隆利生物科技有限公司主要經(jīng)營生物酶制劑和紡織印染助劑,主營產(chǎn)品有:酸性纖維素酶、中性纖維素酶、酵素原酶、漆酶、退漿酶、除氧酶;防染粉防染劑、酵素水專用防染劑、防染枧油、NP8.6、光亮劑等。歡迎來電垂詢,我們將竭誠為您服務!!
加強纖維素酶檢測方法研究雖然纖維素酶的檢測方法很多,但真正能適合飼料的檢測方法還沒有,這給實際應用工作帶來困難,如無法比較不同廠家的產(chǎn)品質(zhì)量,確定纖維素酶添加量也很困難,應組織有關力量,制訂出統(tǒng)一的檢測方法標準,供生產(chǎn)中應用。
纖維素酶的分類
1、葡聚糖內(nèi)切酶:能在纖維素酶分子內(nèi)部任意斷裂β-1,4糖苷鍵。
2、葡聚糖外切酶或纖維二糖酶:能從纖維分子的非還原端依次裂解β-1,4糖苷鍵釋放出纖維二糖分子。
3、β-葡萄糖苷酶:能將纖維二糖及其他低分子纖維糊精分解為葡萄糖。
Irwin等1993年發(fā)現(xiàn),實際上在分解晶體纖維素時任何一種酶都不能單獨裂解晶體纖維素,只有這三種酶共同存在并協(xié)同作用方能完成水解過程。
酶處理加工時,應嚴格控制pH值、溫度、酶的用量、處理時間以及處理均勻度。對于Lyocell纖維織物來說,如果酶的處理不均勻,就會造成局部強力下降,并且?guī)砗罄m(xù)染色加工的困難,所以加工中在保證光潔面效果的同時也要避免織物處理的不均勻性。酶處理的程度應根據(jù)實際的品種和生產(chǎn)工藝來確定,一般應以織物的失重率為3.5%左右為宜。如果失重率過低,則原纖的去除不夠充分;而失重率過高,則織物的強力損失過大,造成浪費。
牛仔面料種類
牛仔的面料種類分為平紋、斜紋、人字紋、交織紋、竹節(jié)、暗紋、以及植絨牛仔;