固體山梨醇分散劑

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結晶山梨醇為白色結晶性粉末，符合《食品添加劑　結晶山梨醇》Q/STY001-2009標準，有清涼甜味，甜度為蔗糖的70%，能量為12.5KJ/g，極易溶于水。山梨醇熱穩(wěn)定性較好，有保香作用，屬于無糖功能性甜味劑，是重要的功能性食品基料，可用于無糖糖果、糕點、魚糜、飲料做甜味劑、保濕劑；用于水產品的保鮮劑，結合自由水，抑制細菌繁殖，穩(wěn)定蛋白質，保持水產品原有的色香味。由于無糖，用作糖尿病、膽囊炎、肥胖病患者無糖甜味劑；，可健齒防齲，可用于食品制品等可作為糖尿病和肥胖病人專用甜味劑，還可改善腸道環(huán)境，具有潤腸通便作用，對于治好老年便秘和預防高血壓具有明顯效果。因其特殊的清涼感，是口香糖的極佳原料；此外還可作表面活性劑、粘合劑、紙張的防干燥劑，煙草行業(yè)作水份控制劑；聚醚多元醇的起始劑,因其性能與甘油相似可替代甘油生產醇酸樹脂。

   我公司山梨醇γ晶型結構含量高，具有長期存放不吸潮、不結塊的特點，廣泛使用于食品、水產品、煙草等行業(yè)。

英文名稱：

Sorbitol

山梨醇的別名：

花椒醇；固體山犁醇；山梨糖醇；D-Glucitol；Sorbit

分類：

循環(huán)系統(tǒng)藥物 > 抗高血壓藥物 > 利尿降壓藥

劑型：

注射液：每瓶62.5g（250ml），25g（100ml）。

山梨醇的藥理作用：

該藥為甘露醇的同分異構體。作用相似于甘露醇，但山梨醇進入人體后，較多部分轉化為糖原，所以其滲透性脫水、利尿作用較甘露醇弱，大部分以原形經腎排出。因其溶解度較大，故可制成較高濃度的溶液應用。

山梨醇

總糖

取本品2.1g，置250ml磨口燒瓶中，加鹽酸溶液（9→1000）約40ml，加熱回流4小時，放冷，將鹽酸溶液移入400ml燒杯中，用水10ml洗滌容器并入燒杯中，用24%氫氧化鈉溶液中和，照還原糖項下自“加堿性酒石酸銅試液50ml”起依法操作，所得氧化亞銅重量不得過50mg。

有關物質

取本品約0.5g，置10ml量瓶中，加水溶解并稀釋至刻度，搖勻，作為供試品溶液；精密量取2ml，置100ml量瓶中，用水稀釋至刻度，搖勻，作為對照溶液。分別取甘露醇對照品與山梨醇對照品各約0.5g，置10ml量瓶中，加水溶解并稀釋至刻度，搖勻，作為系統(tǒng)適用性試驗溶液。照高效液相色譜法（2010年版藥典二部附錄Ⅴ D）試驗，用磺化交聯(lián)的苯乙烯二乙烯基苯共聚物為填充劑的強陽離子鈣型交換柱（或分離效能相當的色譜柱）；以水為流動相；流速為每分鐘0.5ml，柱溫72～85℃，示差折光檢測器。取系統(tǒng)適用性試驗溶液20μl注入液相色譜儀，甘露醇峰與山梨醇峰的分離度應不小于2.0。取對照溶液20μl注入液相色譜儀，調節(jié)檢測靈敏度，使主成分色譜峰的峰高約為滿量程的10%。再精密量取供試品溶液與對照溶液各20μl分別注入液相色譜儀，記錄色譜圖至主成分峰保留時間的3倍。供試品溶液的色譜圖中如有雜質峰，單個雜質峰面積不得大于對照溶液主峰面積（2.0%），各雜質峰面積的和不得大于對照溶液主峰面積的1.5倍（3.0%）。