關(guān)于酶專性早提鎖鑰匙理論圖l所示圖1表明酶水解反應首先酶必須與特定基質(zhì)結(jié)合復合物即酶結(jié)合部位能熟悉特定基質(zhì)反應部位兩通適定位酶反應部位接近基質(zhì)相應反應部位能快完反應物快復合物離酶重新始反應所整纖維素酶反應程式示意: E S=E名E P
式:E-纖維素酶;
S-基質(zhì);
E-s-復合物;
P-物
由述知酶水解催化反應效率取決于諸素:酶濃度、基質(zhì)濃度、培育期反應持續(xù)間、反應溫度、反應介質(zhì)、PH值及否化劑(激劑)抑制劑存
RESIN樹脂線-努-力-建-設--樹-脂行業(yè)數(shù)據(jù)庫
纖維素酶纖維素水解反應相體系其力遵循(準)級反應佳溫度pH值條件總反應速率取決于形酶基質(zhì)復合物物間較高酶處理濃度雖減少總反應間實踐取
酶結(jié)構(gòu)許酸性堿性氨基酸側(cè)基同pH值介質(zhì)處于同離解狀態(tài)直接影響酶與基質(zhì)結(jié)合進步反應即酶空間構(gòu)象影響其力同種類酶其適宜應用州值同使用
需同pH值介質(zhì)由酶酸性纖維素酶、性纖維素酶及弱堿性纖維素酶三種
處理溫度纖維素酶力影響復雜致用鐘罩形曲線表示即隨溫度逐漸升酶接觸基質(zhì)能性增加某溫度區(qū)間水解速率現(xiàn)值;若進步提高溫度水解速率反降低熱致酶失(蛋白質(zhì)變性)每種酶較窄適宜溫度范圍
廣州隆利生物科技有限公司主要經(jīng)營生物酶制劑和紡織印染助劑,主營產(chǎn)品有:酸性纖維素酶、中性纖維素酶、酵素原酶、漆酶、退漿酶、除氧酶;防染粉防染劑、酵素水專用防染劑、防染枧油、NP8.6、光亮劑等
在日常洗滌中,堿性蛋白酶品種多、使用廣。它可以在堿性(一
般在pH9~11 之間)條件下保持較強活力,并催化污跡中的蛋白質(zhì)水
解,使結(jié)構(gòu)復雜的蛋白質(zhì)分解成相對分子質(zhì)量較小的水溶性肽,或者
進一步分解為氨基酸,原來粘附在衣物上的汗?jié)n、血漬等污物,就可
被洗掉。堿性蛋白酶在35~50 ℃時活力最強。
纖維素酶主要作用于纖維織物上的微纖維,達到整理、翻新織
物的目的,避免出現(xiàn)發(fā)毛、纏球等現(xiàn)象,其最適pH 范圍是7~11,
最適溫度為50~60 ℃。淀粉酶能使淀粉變?yōu)榉肿恿枯^小的易溶性物
質(zhì),從而達到洗滌的目的,其pH 最適范圍是8~10,最適溫度為
40~60 ℃。
酶具有專一性和高效性,酶的活性受溫度、pH等因素的影響。在
其他條件不變的情況下,酶的濃度也影響其催化效率。因此,我們在
探討加酶洗滌劑的最佳洗滌條件時,應考慮酶的種類和數(shù)量、溫度、PH等
廣州隆利生物科技有限公司主要經(jīng)營生物酶制劑和紡織印染助劑,主營產(chǎn)品有:酸性纖維素酶、中性纖維素酶、酵素原酶、漆酶、退漿酶、除氧酶;防染粉防染劑、酵素水專用防染劑、防染枧油、NP8.6、光亮劑等。
牛仔的面料種類分為平紋、斜紋、人字紋、交織紋、竹節(jié)、暗紋、以及植絨牛仔;
產(chǎn)生纖維素酶的菌種容易退化,導致產(chǎn)酶能力降低。細菌產(chǎn)纖維素酶的產(chǎn)量較少,主要是葡聚糖內(nèi)切酶,大多數(shù)對結(jié)晶纖維素無降解活性,且所產(chǎn)生的酶多是胞內(nèi)酶或吸附在細胞壁上,不分泌到培養(yǎng)液中,增加了提取純化的難度,因此對細菌的研究較少。但由細菌所產(chǎn)生的纖維素酶一般最適pH 為中性至偏堿性。近20年來,隨著中性纖維素酶和堿性纖維素酶在棉織品水洗整理工藝及洗滌劑工業(yè)中的成功應用,細菌纖維素酶制劑已顯示出良好的應用前景。
廣州隆利生物科技有限公司是一家專門從事紡織用工業(yè)酶、紡織印染助劑及其上游原料的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務為一體的公司。