| 服務(wù)項(xiàng)目 | 瀏覽量1 | 發(fā)布時(shí)間2017-06-12 |
| 品牌羅蓋特 | 所在地廣東 廣州 | 起訂≥1 件 |
| 供貨總量未填 | 發(fā)貨0天內(nèi)發(fā)貨 | 有效期至2025-03-09 |
介紹
山梨醇是以玉米淀粉為原料，經(jīng)酶法液化、糖化生成葡萄糖后加氫精制濃縮而成。液體山梨醇是一種無(wú)色透明粘稠狀液體，固形物濃度70%，有清潤(rùn)的甜味，甜度約為蔗糖的0.6倍。山梨醇是一種用途廣泛的化工原料，在食品、日化、醫(yī)藥等行業(yè)都有極為廣泛的應(yīng)用，可作為甜味劑、保濕劑、賦形劑、防腐劑等使用，同時(shí)具有多元醇的營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)，即低熱值、低糖、防齲齒等功效。
適用范圍推薦添加量（折干計(jì)）功效或性能
各類(lèi)糖果3～15%口感好、保濕效果好、防干裂、抗氧化、保質(zhì)、保香、無(wú)糖概念
各類(lèi)糕點(diǎn)、餅干3～10%風(fēng)味好、防干裂、延長(zhǎng)貯存期、保持外型、無(wú)糖概念
魚(yú)類(lèi)制品3～8%防止魚(yú)類(lèi)細(xì)胞組織在冷凍期間變性，保濕效果好、甜度低、防褐變
果醬、餡料5～10%保濕效果佳、低甜度、無(wú)糖概念
飲料、酒、固體飲品3～5%增加風(fēng)味、防齲齒、防渾濁、作為載體、無(wú)糖概念
冰淇淋、果汁、果凍3～6%低甜度、防晶析、無(wú)糖概念
冷凍魚(yú)末8%保濕效果佳、冷凍防護(hù)性能好
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