山梨糖醇 作用

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適用范圍推薦添加量（折干計(jì)）功效或性能

各類(lèi)糖果3～15%口感好、保濕效果好、防干裂、抗氧化、保質(zhì)、保香、無(wú)糖概念

各類(lèi)糕點(diǎn)、餅干3～10%風(fēng)味好、防干裂、延長(zhǎng)貯存期、保持外型、無(wú)糖概念

魚(yú)類(lèi)制品3～8%防止魚(yú)類(lèi)細(xì)胞組織在冷凍期間變性，保濕效果好、甜度低、防褐變

果醬、餡料5～10%保濕效果佳、低甜度、無(wú)糖概念

飲料、酒、固體飲品3～5%增加風(fēng)味、防齲齒、防渾濁、作為載體、無(wú)糖概念

冰淇淋、果汁、果凍3～6%低甜度、防晶析、無(wú)糖概念

冷凍魚(yú)末8%保濕效果佳、冷凍防護(hù)性能好

用途3.合成樹(shù)脂和塑料，分離分析低沸點(diǎn)類(lèi)含氧化合物等。也用作氣相色譜固定液、稠化劑、硬化劑、殺蟲(chóng)劑等。

用途4. 用作氣相色譜固定液，用于低沸點(diǎn)含氧化合物、胺類(lèi)化合物、氮或氧雜環(huán)化合物的分離分析。還用于有機(jī)合成。

用途5.用作牙膏、化妝品、煙草的調(diào)濕劑。是甘油的代用品，保濕性較甘油緩和，口味也較好?？梢院推渌駝┎⒂?，以求得協(xié)同的效果。也用于醫(yī)藥工業(yè)作為制造維生素C的原料。

用途6.利尿脫水劑。用于治療腦水腫及顱內(nèi)壓增高，治療青光眼的眼內(nèi)壓增高，也用于心腎功能正常的水腫、少尿。