按降解機(jī)理纖維素酶反應(yīng)和一般酶反應(yīng)不一樣,其最主要的區(qū)別在于纖維素酶是多組分酶系,且底物結(jié)構(gòu)極其復(fù)雜。由于底物的水不溶性,纖維素酶的吸附作用代替了酶與底物形成的ES復(fù)合物過(guò)程。纖維素酶先特異性地吸附在底物纖維素上,然后在幾種組分的協(xié)同作用下將纖維素分解成葡萄糖。1950年,Reese等提出了C1-Cx假說(shuō),該假說(shuō)認(rèn)為必須以不同的酶協(xié)同作用,才能將纖維素徹底的水解為葡萄糖。協(xié)同作用一般認(rèn)為是(C1酶)首先進(jìn)攻纖維素的非結(jié)晶區(qū),形成Cx所需的新的游離末端,然后由CX酶從多糖鏈的還原端或非還原端切下纖維二糖單位,最后由β-葡聚糖苷酶將纖維二糖水解成二個(gè)葡萄糖。不過(guò),纖維素酶的協(xié)同作用順序不是絕對(duì)的,隨后的研究中發(fā)現(xiàn),C1-Cx和β-葡聚糖苷酶必須同時(shí)存在才能水解天然纖維素。若先用C1酶作用結(jié)晶纖維素,然后除掉C1酶,再加入Cx酶,如此順序作用卻不能將結(jié)晶纖維素水解。
廣州隆利生物科技有限公司主要經(jīng)營(yíng)生物酶制劑和紡織印染助劑,主營(yíng)產(chǎn)品有:酸性纖維素酶、中性纖維素酶、酵素原酶、漆酶、退漿酶、除氧酶;防染粉防染劑、酵素水專用防染劑、防染枧油、NP8.6、光亮劑等。歡迎來(lái)電垂詢,我們將竭誠(chéng)為您服務(wù)!!
(廣州隆利生物科技有限公司分享)紡織面料的鑒定方法之熒光法:
熒光法:利用紫外線熒光燈照射纖維,根據(jù)各種纖維發(fā)光的性質(zhì)不同,纖維的熒光顏色也不同的特點(diǎn)來(lái)鑒別纖維。各種纖維的熒光顏色具體顯示:
(1)、棉、羊毛纖維:淡黃色
(2)、絲光棉纖維:淡紅色
(3)、黃麻(生)纖維:紫褐色
(4)、黃麻、絲、錦綸纖維:淡藍(lán)色
(5)、粘膠纖維:白色紫陰影
(6)、有光粘膠纖維:淡黃色紫陰影
(7)、滌綸纖維:白光青天光很亮
(8)、維綸有光纖維:淡黃色紫陰影。
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加強(qiáng)纖維素酶檢測(cè)方法研究雖然纖維素酶的檢測(cè)方法很多,但真正能適合飼料的檢測(cè)方法還沒(méi)有,這給實(shí)際應(yīng)用工作帶來(lái)困難,如無(wú)法比較不同廠家的產(chǎn)品質(zhì)量,確定纖維素酶添加量也很困難,應(yīng)組織有關(guān)力量,制訂出統(tǒng)一的檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn),供生產(chǎn)中應(yīng)用。
纖維素酶的分類
1、葡聚糖內(nèi)切酶:能在纖維素酶分子內(nèi)部任意斷裂β-1,4糖苷鍵。
2、葡聚糖外切酶或纖維二糖酶:能從纖維分子的非還原端依次裂解β-1,4糖苷鍵釋放出纖維二糖分子。
3、β-葡萄糖苷酶:能將纖維二糖及其他低分子纖維糊精分解為葡萄糖。
Irwin等1993年發(fā)現(xiàn),實(shí)際上在分解晶體纖維素時(shí)任何一種酶都不能單獨(dú)裂解晶體纖維素,只有這三種酶共同存在并協(xié)同作用方能完成水解過(guò)程。