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| 品牌陶氏 | 所在地廣東 廣州 | 起訂≥1 件 |
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介紹
山梨醇是以玉米淀粉為原料，經(jīng)酶法液化、糖化生成葡萄糖后加氫精制濃縮而成。液體山梨醇是一種無色透明粘稠狀液體，固形物濃度70%，有清潤的甜味，甜度約為蔗糖的0.6倍。山梨醇是一種用途廣泛的化工原料，在食品、日化、醫(yī)藥等行業(yè)都有極為廣泛的應(yīng)用，可作為甜味劑、保濕劑、賦形劑、防腐劑等使用，同時具有多元醇的營養(yǎng)優(yōu)勢，即低熱值、低糖、防齲齒等功效。
山梨醇 ① 物質(zhì)名山梨醇 ② 基本信息（中文名：山梨醇，英文名：Sorbitolum，外號D—G1ucitol、Sorbol、Diakarmon、 Nivitin，清涼茶醇; 花椒醇; 山梨糖醇; 清涼花醇; 薔薇醇; 山梨醇; 結(jié)晶山梨醇; D-山梨糖醇） 分子式：C6H14O6，分子量182.17,
山梨醇由法國Boussingault等從山草莓中分離而 得，故名山梨醇，1958年Boye等合成成功。 化學(xué)性質(zhì)： 物理性質(zhì)：白色無臭結(jié)晶性粉末，熔沸點95-99℃，溶于水,甘油,丙二醇,微溶于甲醇,乙醇,醋酸,苯酚和乙酰胺溶液,幾乎不溶于多數(shù)其他有機溶劑，相對密度 1.489 折射率 1.3477(10%水溶液)，具吸濕性。
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