廣州市高越化工主營:山梨醇,液體山梨醇,固體山梨醇,粉狀山梨醇,晶體山梨醇,麥芽糖醇,醫(yī)藥級丙二醇,食品級丙二醇,脂肪醇聚氧乙烯醚AEO-9,脂肪醇聚氧乙烯醚AEO-7,脂肪醇聚氧乙烯醚AEO-3,食品級甘油丙三醇,醫(yī)藥級甘油丙三醇等原材料,歡迎來電。
山梨醇折射率 n20/D 1.46
山梨醇FEMA 3029閃點(diǎn) >100°C
山梨醇儲存條件 Store at RT.
山梨醇溶解度 H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless
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山梨醇可用在食品中做乳化劑。焙烤及淀粉制品 高速面團(tuán),增加面筋網(wǎng)、促進(jìn)充氣、提高發(fā)泡性,使焙烤食品的結(jié)構(gòu)細(xì)密;增大體積,使產(chǎn)品膨松柔軟;保持濕度,防止老化,便于加工,延長貨架壽命。 在糕點(diǎn)中使脂肪均勻分散,防止油脂滲出,改善口感,提高脆性,并能減少蛋的用(用量一般為0.3%~1%)
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山梨醇用作牙膏、化妝品、煙草的調(diào)濕劑。山梨醇是甘油的代用品,保濕性較甘油緩和,口味也較好。山梨醇可以和其他保濕劑并用,以求得協(xié)同的效果。山梨醇也用于醫(yī)藥工業(yè)作為制造維生素C的原料。山梨醇在食品工業(yè)中,山梨醇可用作甜味劑、保濕劑、螯合劑和組織改良劑。山梨醇在醫(yī)藥工業(yè)中,山梨醇經(jīng)過硝化生成的失水山梨醇酯是治療冠心病的藥物。食品添加劑、化妝品原料、有機(jī)合成原料、保濕劑、溶劑等。