固體山梨醇一級代理

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山梨糖醇液的作用？

廣州高越化工為您解答：不是防腐劑它可以是蛋糕回軟速度快點(diǎn)口感能好些和糖稀的做用差不多看你做那種 你要是想做蛋糕我們可以互相交流下。

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山梨醇中文同義詞:2,4-已二烯醇;D-山梨糖醇;花椒醇;薔薇醇;清涼茶醇;清涼花醇;山梨糖醇;花楸醇

山梨醇熔點(diǎn) 98-100 °C(lit.)

山梨醇比旋光度 4 o (per eur. pharm.)密度 1.28 g/mL at 25 °C

山梨醇蒸氣密度<1 (vs air)

山梨醇蒸氣壓<0.1 mm Hg ( 25 °C)

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山梨醇應(yīng)用領(lǐng)域：在食品中加入山梨糖醇可以防止食品的干裂，使食品保持新鮮柔軟。在面包蛋糕中使用，有明顯效果。

山梨糖醇甜度低于蔗糖，且不被某些細(xì)菌利用，是生產(chǎn)無糖糖果和各種防齲齒食品的重要原料。由于本品代謝不引起血糖升高，也可以作為糖尿病人食品的甜味劑和營養(yǎng)劑。