固體山梨醇特色

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山梨醇生產(chǎn)廠家，代理商，供應(yīng)商廣州市高越化工有限公司

山梨醇可用于生產(chǎn)合成樹脂和塑料，分離分析低沸點類含氧化合物等。也用作氣相色譜固定液、稠化劑、硬化劑、殺蟲劑等。葡萄糖、果糖的還原性產(chǎn)物。無色無臭的晶體。本品為白色結(jié)晶性粉末；無臭，味甜；有引濕性。

L-山梨醇和D-山梨醇的區(qū)別？

一般使用的是L型？答兩者是光學(xué)異構(gòu)體，也就是說除了手型不一樣---旋光性不一樣，其余都一樣，就像人的兩手！自然界一般都是d-型，應(yīng)該居多！ 自然界糖類一般都是D型蛋白質(zhì)一般都是L型

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山梨醇是一種具有保濕功能的特殊甜味劑。在人體內(nèi)不轉(zhuǎn)化為葡萄糖，不受胰島素的控制，適合糖尿病人使用。本品還具有增稠、螯合的作用。還可作消泡劑，用于制糖工藝、釀造工藝和豆制品工藝，按生產(chǎn)需要適量使用。國外還可以用于葡萄干保濕，酒類、清涼飲料的增稠、保香，以及糖果和口香糖。

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使用山梨糖醇的食品。除用作甜味劑意外，山梨糖醇還具有保濕、螯合金屬離子、改進組織的作用  。山梨醇屬于食品添加劑。在一些食品種類中，沒有添加量限制。山梨糖醇呈甜性能：D-山梨糖醇有清涼的甜味，其甜度約為蔗糖的50%-70%。