廣州市高越化工主營:山梨醇,液體山梨醇,固體山梨醇,粉狀山梨醇,晶體山梨醇,醫(yī)藥級丙二醇,食品級丙二醇,脂肪醇聚氧乙烯醚AEO-9,脂肪醇聚氧乙烯醚AEO-7,脂肪醇聚氧乙烯醚AEO-3,食品級甘油丙三醇,醫(yī)藥級甘油丙三醇等原材料,歡迎來電。
山梨醇生產(chǎn)廠家,代理商,供應(yīng)商廣州市高越化工有限公司
山梨醇可用于生產(chǎn)合成樹脂和塑料,分離分析低沸點(diǎn)類含氧化合物等。也用作氣相色譜固定液、稠化劑、硬化劑、殺蟲劑等。葡萄糖、果糖的還原性產(chǎn)物。無色無臭的晶體。本品為白色結(jié)晶性粉末;無臭,味甜;有引濕性。
L-山梨醇和D-山梨醇的區(qū)別?
一般使用的是L型?答兩者是光學(xué)異構(gòu)體,也就是說除了手型不一樣---旋光性不一樣,其余都一樣,就像人的兩手!自然界一般都是d-型,應(yīng)該居多! 自然界糖類一般都是D型蛋白質(zhì)一般都是L型
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在山梨醇實(shí)際生產(chǎn)中,山梨糖醇可作為營養(yǎng)型甜味劑、濕潤劑、螯合劑和穩(wěn)定劑使用。使用山梨糖醇的食品,可供糖尿病、肝病、膽囊炎患者食用。除用作甜味劑意外,山梨糖醇還具有保濕、螯合金屬離子、改進(jìn)組織(使蛋糕細(xì)膩、防止淀粉老化)的作用 。
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山梨醇不含醛基,不易被氧化,在加熱時不和氨基酸產(chǎn)生美拉德反應(yīng)。有一定的生理活性,能防止類胡蘿卜素和食用脂肪及蛋白質(zhì)的變性,在濃縮牛乳中加入本品可延長保質(zhì)期,也可改善小&腸的色香味,對魚肉醬有明顯的穩(wěn)定和長期保存的作用。在果醬蜜餞中也有同樣作用。