六偏磷酸鈉在酸性介質(zhì)中有較好的絡(luò)合力,水處理:眾所周知,印染行業(yè)除個別工序外均需使用軟化水。在水的軟化處理中,可采用螯合劑去除水中的金屬離子。
當(dāng)用六偏磷酸鈉軟化硬水時,加入有機螯合劑可迅速分解絮狀物。紡織廠上漿的漿料中有時加入重金屬化合物作為防劑,如CuSO4、有機含銅化合物、錫化合物、鋅鹽等。這些化合物不利于酶退漿。
退漿時可加入六偏磷酸鈉絡(luò)合劑進行處理,化學(xué)纖維的退漿加工使用螯合劑,可使?jié){料更易膨化、脫離纖維并分散成膠體狀而去除。螯合劑的強分散力,可防止雜質(zhì)和漿料再次沉積在纖維上。退漿后在清洗液中加入螯合劑,可使底布更潔白,退漿更完全,也更能使設(shè)備干凈。
六偏磷酸鈉在印染上的作用:
(一) 作軟水劑,使染料、肥皂不沉淀、不結(jié)塊 硬水的軟化方法很多,一般 可根據(jù)水質(zhì)硬度及具體條件選定。采用六偏磷酸鈉使硬水軟化的原理是,由於造成水里硬度的鈣離子Ca++或鎂離子Mg++進入六偏磷酸鈉分子中,變成很穩(wěn)定的可溶性絡(luò)合物:Na2〔Ca2(PO3)6〕和Na2〔Mg2(PO3)6〕,這種絡(luò)合物里面的Ca++或Mg++,很不容易再跑出來,因此不會再使Ca++或Mg++遇到染料 或肥皂產(chǎn)生沉淀或結(jié)塊,從而可以節(jié)約染料及肥皂,達到凈水的效果。
注:1.在六偏磷酸鈉軟化過的水中,甚至用草酸銨那樣敏感的試劑,也不可能發(fā)現(xiàn)鈣離子Ca++的存在。
性質(zhì): 1、熔點616℃(分解),相對密度2.484g/cm3(20℃),易溶于水,不溶于有機溶劑。無色透明玻璃片狀或白色粒狀結(jié)晶。吸濕性很強,露置于空氣中能逐漸吸收水分而呈粘膠狀物。與鈣、鎂等金屬離子能生成可溶性絡(luò)合物。
詳細(xì)用途:
可與氟化鈉加熱制單氟磷酸鈉
六偏磷酸鈉用于肉制品、魚肉腸、火腿等,能提高持水性,增高結(jié)著性,防止脂肪氧化;
用于豆醬、醬油能防止變色,增加粘稠性,縮短發(fā)酵期,調(diào)節(jié)口味;
用于水果飲料、清涼飲料,可提高出汁率,增高粘度,抑制維生素C分解;
用于乳制品、飲料防止凝膠沉淀;
加入啤酒中能澄清酒液、防止渾濁;
用于豆類、果蔬罐頭,可穩(wěn)定天然色素,保護食品色澤。
此外,六偏磷酸鈉水溶液噴涂于腌制肉上,可提高防腐性能。