山梨糖醇甜度低于蔗糖,且不被某些細(xì)菌利用,是生產(chǎn)地甜度糖果點(diǎn)心的好原料,也是生產(chǎn)無糖糖果的重要原料,可加工各種防齲齒的食品。
山梨糖醇不含醛基,不易被氧化,在加熱時不和氨基酸產(chǎn)生美拉德反應(yīng)。有一定的生理活性,能防止類胡蘿卜素和食用脂肪及蛋白質(zhì)的變性,在濃縮牛乳中加入山梨糖醇可延長保質(zhì)期,能改善小腸的色香味,對魚肉醬有明顯的穩(wěn)定和長期保存的作用。在果醬蜜餞中也 有同樣作用。
山梨糖醇代謝不引起血糖升高,可以作為糖尿病人食品的甜味劑和營養(yǎng)劑。
日化山梨醇在牙膏中作為賦形劑、保濕劑、防凍劑、加入量可達(dá)25~30%,可保持膏體潤滑,色澤、口感好;
化妝品中作為防干劑(代替甘油,故又稱“代甘油”),可增強(qiáng)乳化劑的伸展性和潤滑性,適用長期貯存;山梨醇酐脂肪酸酯及其環(huán)氧乙烷加成物具有對皮膚刺激性小的優(yōu)點(diǎn),在化妝品行業(yè)中廣泛應(yīng)用。
各類糖果3~15%口感好、保濕效果好、防干裂、抗氧化、保質(zhì)、保香、無糖概念
各類糕點(diǎn)、餅干3~10%風(fēng)味好、防干裂、延長貯存期、保持外型、無糖概念
公司主營范圍產(chǎn)品:山梨醇;乙二醇MEG;二甘醇DEG;聚乙二醇PEG-200/400/600/4000/6000;工業(yè)級丙二醇;醫(yī)藥級丙二醇;甘油丙三醇;磺酸LAS;十二烷基苯磺酸鈉;聚丙烯酸鈉PAAS;脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸鈉AES;烯基磺酸鈉AOS;十二烷基硫酸鈉K12;乳化劑OP-10;6501,6502,6503,壬基酚聚氧乙烯醚NP-10/8.6/7/4;脂肪醇聚氧乙烯醚AEO-3/7/9;烷基多糖苷APG-0810/1214;卡松;單乙醇胺MEOA,二乙醇胺DEOA,三乙醇胺TEOA,環(huán)氧大豆油,蓖麻油系列等原材料。